[心情] 那些新人不曾告訴賓客的話

作者: bun0630 (~綠毛~)   2018-10-11 00:15:45
經過蜜月放鬆,終於徹底放鬆婚前緊繃的狀態,但回來之後,仍然聽到一些即將準備結婚的朋友的心情,以及一些耳語,讓我忍不住想寫這篇。
婚前兩週,大概是我們家有史以來氣氛最差的日子,我都覺得一點也不像是在辦喜事,因為我們都想弄好每一件事情,希望賓客可以開心,可以吃得飽。但做人真的很難,我們想得再周到,仍然可能有遺漏,想得再周到,也可能只是我們自己的想法,賓客怎麼想我們真的不知道,所以,希望有更多人看到這篇,能夠多多體諒辦喜宴的新人一家。
1. 主人家都希望熟識的人坐一起,但一桌的飯菜量都是固定的
排座位應該是所有新人最頭痛的事情,用盡了一切排列組合的方法,但有些同一群的朋友就剛好是十一個,或者九個……或八個……除非剛好有人吃素,可以跟餐廳商量多塞一個,不然餐廳也是為了要收費啊!(如果十一二個人同吃一桌十人份飯菜,坐了不舒服更吃不飽是不是又有話說?)我們只好把相識的人拆了……但我們都還是顧慮到,至少同一桌要有兩個人彼此認識,至少他們能夠聊天。但沒想到這樣還是有人不開心……真的覺得人難做啊……我也曾經參加喜宴只有我一個人,完全沒有認識的人和我同桌,甚至也被安排在曾經有過節的朋友旁邊,但我理解新人排桌次
困難,拆了我可能是因為知道我們有良好的情誼(通常都是熟的,覺得能理解的才會這樣做啊)即使當下尷尬,但重點是我要去看我的新人朋友的啊!而且甚至有朋友整場沒有認識的人,但他還是肯來我都超開心。每個人都有可能有機會擔任主人家(大家話不要說太死),未來也有可能遭遇這樣的困難,應該也會希望賓客理解,也都是主人家的朋友,肯邀請一定是非常看重您,絕對不會有不尊重的意思。
真的非常希望大家可以理解,邀請就是一種尊重(更何況我們桌數那麼少,邀請的真的是很親的親友啊!),不管坐在哪裡,重點應該是和主人家的互動。就算與熟人拆開,一定是主人家覺得跟你熟識,你能夠理解,絕對是逼不得已的。
(說真的,有聽到朋友全部都是塞滿的,有些新人經濟緊迫的,空位真的也是壓力,我們已經寬鬆還是遇到有人不滿意真的滿難過的。)
2. 不管是死角或後面的位置,都得要安排人座
如果可以,我們也希望宴席座位最好都離主桌超近,但只要桌數一多,就一定會有遠近的問題,也可能會有死角的問題,這與看重與否一點關係都沒有。
我當時只跟爸媽說,走道兩排要安排我的朋友,因為只有年輕又熟識的朋友才會帶氣氛。所以只留了兩桌中間靠近主桌的位置給長輩,但聽說有長輩因為離主桌不夠近不夠中間所以不開心,覺得不受重視。但如果長輩坐中間,會帶氣氛嘛?會尖叫嗎?我想如果是那樣應該氣氛會完全不同……
3. 餐廳至少在兩週前就要確認桌數
可能每家餐廳不一樣,但是因為餐廳需要備料(他們有自己採買的sop),流程不像以前的流水席好像可以很隨興(現在流水席如何我不知道,但應該也是需要備料時間),所以都會要新人在兩週前(左右)確認桌數。如果在婚宴接近的兩週,才跟主人家說要調整人數,其實對主人而言都是很大的壓力。我們家就遇到很多位長輩在前幾天才跟人說要調整人數,人數增多可能有預備著,但當天可能還有人臨時又多來,所以當下真的很緊張爆桌,少人,其實主人家在那時候也很難湊滿一桌,雖然我們認為願意參與就是最好的祝福,不在意禮金,但是想像場地要是空位很多看起來딊}稀落落的場面,拍起來真的不是很好看……(新人很在意的一點就是美啊,照片也要美啊!)
所以,如果可以,盡量在兩週前確定人數,新人會很感謝!
4. 素食個別套餐都是另外收費的
現在大部分的新人都為了讓朋友能坐在一起,幾乎都讓特殊飲食的朋友套餐化,畢竟同桌素食,但大家互不認識的狀況很尷尬……而這些素食套餐安插在每一桌,其實都是額外的費用,而且這一桌等於多出一份菜沒人吃。主人當然不會在意要素食者多包,但如果平常不是素食者,就不用為了陪某某某而吃素食吧,因為你陪伴的人還是會在同一桌,這樣可以減少主人家的一點點開銷,以及食物的浪費(如果沒人打包)。
5. 素食套餐通常都是已經訂好,當天難以更改
素食套餐的份數一樣會在前兩週就簽訂合約,基本上一週內更是不可能更改數量。婚宴前兩天,突然收到長輩的友人,說要吃素食,真的是嚇死我,跟餐廳問過後,他們還是說無法,真的非常兩難。(我爸還生氣說:讓他們多賺他們還不要這什麼道理?但他忘了要備料)最後只好請我吃素的弟弟先讓給人吃,跟他說之後再請他吃飯。結果當天竟然又有素食者突然說不來,不知道該說幸好還是怎樣,我弟有飯菜吃了,但如果不是我們本來少一份,這多一份應該又浪費了?
6. 重點應該是新人結婚,給予祝福
聽到這些抱怨的時候,其實心情真的非常不好,心裡都會想:重點到底是你還是我?到底是你要結婚還是我要結婚?什麼才是婚宴的重點?
我們家的桌數因為我不想敬酒太久拖很長時間,所以已經砍了很多本來想邀請的朋友,受邀的人都是互動高,也親近的人,還有這些誤解真的很令人難過。
婚前也因為這些細節,搞得家裡很沒有辦喜事的歡樂。我想,這些抱怨的人大多是家裡還沒有辦過喜宴的,真希望大家能夠把自己辦喜宴遇到的一些問題分享,這樣才有更多人能夠將心比心,畢竟未來都是「修督誒丟」,多一點同理心,大家辦喜宴才會開心一點。
祝福每個新人辦喜事都能歡樂一些,開心一些。
祝福那些抱怨的人,自己辦喜宴的時候,都不會遇到座位更改,都能夠讓每個人坐在非常滿意,而且都能讓每個人坐在離主桌很近的地方吧!

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