[分享] 三合院半自助婚禮籌備及花費心得

作者: vivianjill   2018-07-18 10:45:09
2017 年聖誕節前夕,我們登記訂婚後,花了半年的時間籌畫婚禮。
老公從小在鄉下長大,基於對老家的情感,提議在老家的三合院辦桌,藉此重溫最有人情味的流水席。
我們的初衷很簡單,就是辦個素雅又有溫度的喜宴,邀請我們的親朋好友們一同分享結婚的幸福。
我們其實是很背骨的夫妻檔,不喜歡太制式的東西… 所以很早就決定不拍婚紗,沒有伴郎伴娘,
也不做成長影片,我們沒有婚企,只希望用自己的方式把喜悅分享出去。
跟我們合作辦桌的是內門-翔龍筵席。經手的是一對30出頭的夫婦,是家中第三代的傳人。
會選擇他們有兩個很重要的原因: 一是內門是全台總舖師密度最高的鄉鎮;
二是從他們的粉專,能感受到他們努力地推廣傳統的辦桌文化,並且注入很多年輕的元素。
我們印象中的辦桌是搭著紅白的塑膠棚,舞台有一輛電子花車,感覺俗氣,
但是當我看到翔龍用草地辦桌,他們把傳統的台式辦桌跟西式婚宴做結合,
這樣的轉型,對我們這對背骨夫妻真的很有吸引力。
我們的合作模式算是半自助,翔龍包辦除了宴席外,場地方面也會依據新人的巧思,
並場刊宴會的場地來給予建議。因為是辦在五月底初夏,我們辦的是晚宴,
又逢梅雨季,在跟翔龍多方討論後,最後在婚宴前一週決定要搭棚。
場地跟菜色有了底之後,剩下的就是禮服、新秘、婚攝、喜帖、跟構思婚宴流程與場佈。
總花費約: $400,000 (包括紅包跟雜支)
禮服部分我們選擇買二手的,所以跑遍台北各個婚紗特賣,總共買了兩套: 一白紗一晚宴服。
(賽西亞) 白紗: $5000
(囍聚) 紅色晚宴服: $1800
https://i.imgur.com/55nltv7.jpg
https://i.imgur.com/MN3nZI7.jpg
找新秘跟婚攝很波折,因為半年不到的時間,剛好結婚當天又是大日子,很多新秘跟婚攝都排滿檔期。
經了很多手的轉推,我們也慶幸找到了滿意的新秘跟攝影師。我不多做說明,希望用照片跟大家分享。
(Arting 話化妝) 新秘, 整日跟妝 - 早上迎娶+晚宴+媽媽妝: $11,800(2017年報價)
(John Hsieh) 婚攝, 整日跟拍 - 早上迎娶+類婚紗+晚宴: $22,000 (2017年報價)
https://i.imgur.com/ez5oNgY.jpg
https://i.imgur.com/GYAujAU.jpg
喜帖就是在淘寶買外殼,自己設計內容,這部分其實去找店家印會更便宜,
但是想要有自喜帖就是在淘寶買外殼,自己設計內容,
這部分其實去找店家印會更便宜,但是我們想要有自己的風格。
喜帖購買+印刷(共 100 張): $2,800
自己家庭代工: $0 (Q_Q)
迎娶從原本要從女方老家,簡化為從男方家附近的民宿,真心建議新人們多想想,
通常訂結同天,都要透早跑行程,如果女方家又很遠,很容易舟車勞頓,畢竟安全第一。
(I'mm 小花室) 捧花+主婚胸花+場佈鮮花: $3,390
https://i.imgur.com/2194B4X.jpg
https://i.imgur.com/rFLP98s.jpg
婚宴流程與場佈部分,想到去參加喜宴拿的婚紗照,最後都被丟掉…
我們從拍立得發想,希望用拍立得讓賓客與新人合照,
然後給他們帶回家紀念,總不會有人輕易把自己的照片丟掉了吧 (笑)。
場佈就從拍立得繼續延伸,我們自己動手做了背板,
再透過鮮花、乾燥花、鄉下到處可得的黃金葛 (?) 去做裝飾。
配上老家的橄欖樹和翔龍的迎賓飲,大家樂得跟新人照相,在自製背板上報到後,
拿著飲料聊天,現場充滿喜悅的氛圍,這就是我們要的感覺!
高鐵婚宴來回接駁車 (一大巴+一中巴): $16,000
拍立得 (24 卷): $3,900
拍立得 (24 卷): $3,900
桌卡、海報輸出: $1,100
飲料酒水: $7,000
辦桌 (25 桌): $210,000
歐帳 + 燈光: $80,000
https://i.imgur.com/yyIW8aY.jpg
https://i.imgur.com/PoZjCQB.jpg
https://i.imgur.com/xL0C1qg.jpg
https://i.imgur.com/AYwa28f.jpg
https://i.imgur.com/nq3WDS3.jpg
菜色部分,我必須說很。滿。意。! 我們與翔龍有共識,不用頂級的海鮮食材,
要用辦桌師傅拿手的"手路菜"來呈現給賓客最美味的晚宴。香酥鴨朋友同事說外酥內多汁,
鯛魚蛋黃米糕親友反應好想再回味… 西瓜綿火鍋、鱘龍魚都是賓客比較少吃過,但都讚不絕口的菜色。
翔龍在菜色排序上是有特別安排的,以往甜點水果前上一鍋雞湯… 根本沒看過有人去碰那鍋雞。
印象最深刻的是我們菜單在吃完水果後,是吃香酥鴨跟西瓜綿火鍋,
再來冰淇淋結尾。讓賓客有食慾,不浪費食材,是他們相當重視的。
https://i.imgur.com/W3g96Sf.jpg
https://i.imgur.com/84oPK3b.jpg
https://i.imgur.com/iyoMtD9.jpg
https://i.imgur.com/NX1j1bT.jpg
https://i.imgur.com/Jdh3VlI.jpg
最後… 我們畢業了,希望把經驗分享給為婚禮煩惱的新人們。
粉專資訊:
內門翔龍筵席: https://www.facebook.com/shinelong1953/
喜餅美濃啖糕堂:
https://www.facebook.com/%E7%BE%8E%E6%BF%83%E5%95%96%E7%B3%95%E5%A0%82-1495607584080936/
新秘 Arting 話化妝: https://www.facebook.com/artingsmakeup0302/
婚攝 John Hsieh: http://johnhsiehphotographer.com/

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