我想僑園有這樣的服務品質應該跟我大學的打工經驗有關（十多年前），
我大學曾經跟同學一起去僑園打工，我完全沒有經驗也沒有受訓，
只有在當天下午run過ㄧ次開場出菜秀就上了，晚上正式上場時燈光完全
熄掉所以我跟不上前面人的腳步也看不清楚路，就這樣跟前面的人差了
一大段路，我很荒在黑暗中走到主桌附近時我撞到了舞台的邊邊，我幾
乎要跌倒了好險我撐住了盤子，賓客都嚇到扶住我，走完時被主管罵的
半死，開始服務分配的桌時，我不太會分菜，倒飲料也倒到滿出來，
隔天我的大腿整個淤青，我再也沒去那打工了所以連錢也沒領到，我只
知道十多年前用的服務生都是打工的，主桌服務的只是比較資深的打工，
當時是我大學的學姐。
十多年後我自己結婚時因為公公的偏好也是選擇了僑園，我也有一些不
好的經驗，接待也是我婚禮的主持人主持時穿著爆乳白色晚禮服，
（難道不知道有些新娘會介意嗎？）主桌服務生開始敬酒時帶的非常快
我爸媽幾乎被甩在後面，只好我爸媽都晚一桌敬，只能說這家的
服務素質如果一直用臨時打工的大概都會發生意想不到的事。