L'ann'ee de doris
這個牌子很新很新，新到我覺得他們應該也根本還沒準備好
他是星野銅鑼燒的副牌，要發展做法式烘焙、喜餅這條路
星野銅鑼燒的任何門市也許可以找到他的介紹，
但是他建議我們到總店，可能可以得到比較完整的接待
總之我們就為了這個去了大里
我記得當天在店中好像只有介紹也沒有安排試吃
但是你可以花個一兩百塊帶走數樣試吃品，他們的模式是這樣子的
喜餅有紙盒的也有鐵盒的包裝，不過大小普遍都不大
內容有固定也有可以替換性的
口味倒是在手工法式餅界沒甚麼太特異之處，就是可以吃這樣
總之他就這樣結束了，沒有留下什麼亮點
天鵝脖子街
又是一家自由選擇內容物的品牌，在我下訂之前，我以為我一定是這個路數的
他可以在家就自己搭配好一切餅乾、糕點、小物、茶品等
可以選擇的品項之多，算是一大優點
但我希望還是可以試吃看看他的內容，所以安排了預約試吃
他們試吃點就在逢甲大學圍牆外，就是試吃完可以順便逛個逢甲夜市了
先前我有提到這種自由搭配的喜餅，你想選的不一定試吃的到
所以當天還是以他推薦跟當天有的品項作試吃
不過他除了介紹盒型、內容、優惠等，你可以跟他提你自己喜歡的品項
他可以盡量去幫你找當天工作室裡有的話，他就會打包給你回去試吃
另外他滿一定盒數會送似顏繪，就是幫你們作Q版人形漫畫
並且印成大卡附在每一盒喜餅跟加送小卡的樣子
我覺得這個附加價值也還不錯
雖然我同學今年初也剛送過這家喜餅
不過他的選擇性多、也豐富，
可以裝滿餅乾、糕點、茶或果醬跟婚禮小物在同一個喜餅盒裡，多豐富啊
所以他完全被收入了最後決選名單
森果香
這是我名單中的最後一家，一樣是有自由挑選內容這個特性
(我完全就是自由魂啊)
日式典雅風格的外包裝，內容物也比較不落俗套
一樣採預約試吃，口味算是多樣
因為同樣拿出兩層下午茶盤，這個不是一整盤同個味道算是萬幸
就走保守安全牌路線，溫雅的定位，有一種雖不中亦不遠矣的感覺
所以他就一路保留到了決選名單中
不過他們家的小熊達可瓦茲我真愛~可惜要冷藏所以無法收入喜餅中
以上算是走完了我的喜餅之旅
雖然在手工喜餅這塊我本來還有很多名單
像是點心魔法師(離我男友家好近)、77House(包裝跟品悅糖好像)
或是富林園(搭小林的大瓦片好棒)等等
有興趣的可以跟我問名單
之後就是掙扎跟討論，至於我最後的選擇
在發餅之前我不會說的~
但有興趣的可以私下問我~