[情報] 天肯特邀安東尼法國廚藝學校留學經驗分享

作者: quoideneuf (quoideneuf)   2014-01-04 18:49:42
情報【法國留遊學】★天肯特邀安東尼特別講座★法國廚藝學校留學經驗分享!
法國美食有多夯?長期以來法式料理便一直佔有台灣餐飲市場一席之地,
近年來許多法式餐廳/咖啡店/甜點店更如雨後春筍般紛紛崛起。
無論著重法式原汁原味或是創意法式餐飲,
無論標榜高端的星級料理或是目標大眾的平價餐點,
都吸引越來越多喜愛法國美食的台灣顧客前往品嚐,
更讓許多有興趣或有心投身此道的人想要前往法國學習廚藝!
為了讓大家對於留法學習廚藝有更具體的了解。
天肯特邀知名部落格「安東尼廚房」的作者安東尼先生前來公館教室,
親自面對面分享他的留學心得與寶貴經驗!
安東尼從2011年開始先後於法國藍帶廚藝學院與Ferrandi廚藝學院就讀,
更於2012年考取法國國家廚師文憑並正式進入法國餐飲界工作,
目前任職於巴黎東京展覽館的餐廳Monsieur Bleu。
如果您也像他一樣懷抱夢想並且勇於追求夢想,
機會難得歡迎前來參加講座,聽聽他怎麼說,想想自己怎麼做!
特邀講師 安東尼
經歷:
˙國立台灣大學與成功大學資訊工程研究所
˙2011巴黎藍帶廚藝學院料理初級班
˙2011巴黎Ferrandi廚藝學院CAP職業文憑班
˙2012考取CAP國家廚師職業認定文憑
˙2012 Maison Blanche(香榭麗舍劇院頂樓餐廳)
˙2013 Monsieur Bleu (東京展覽館餐廳)
講座日期:2014年2月8日(星期六)
講座時間:下午3點30分
講座地點:台北市羅斯福路3段272號5樓
(捷運公館站4號出口步行約5~7分鐘)
預約專線:(02)2369-6007
Email:chihchieh.chen@bonjour.com.tw
場地有限,敬請提早預約!

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