作者:
lin91223 (starbutterfly)
2021-04-29 17:57:16小弟終於去了
排隊大概五分鐘不用很久
感覺忙的時候人手不太夠沒辦法立刻幫人家帶位
點了上天丼套餐四選二選柚子雪酪跟味噌湯
味噌湯是柴魚基底＋小塊嫩豆腐跟海苔的
不會太鹹
但就不會太驚艷
不能續碗
天婦羅炸皮不太強調脆
是走酥酥有些地方軟軟的路線
胡麻油香氣剛上桌真的很明顯
剛炸起來的炸蝦真的好好吃好好吃
第一口噴汁 我從來沒有吃過有汁的炸蝦
蝦子本身感覺也是沒有泡藥水的
不會有奇怪的口感
就是正常的蝦蝦這樣
新鮮度普通
蝦蝦有兩隻
冷掉吃的那一隻就有點噁心
咬下去會有油被擠出乃
冷冷軟軟油油的皮真的不合我胃口
但冷了胡麻油香會更明顯
他們家炸物都是會明顯感覺到油的
只是熱熱的時候吃一點點真的好吃
冷了就會有點噁心
炸魚比較薄 是魚味較重的那種
炸魚上面的屑屑顆粒不知道為啥摸比較大
但吃起來比較脆
他們家醬都會先淋好
成品醬汁主要分布在白飯的下面
我的魚魚完全沒有醬還要跟他要有點麻煩；（
但就真的可以享受脆脆的口感
醬汁有點像偏甜的醬油
調味剛剛好
干貝魷魚炸應該是比較不會想再吃的東東吧
干貝是小顆的熟度掌握得很棒
魷魚也不會太老
但這個東東因為天婦羅麵糊很多
醬汁又淋在上面
整體軟軟油油的
台灣喜歡吃軟軟炸物的應該比較少吧
青龍是一根炸青椒很普通沒啥摸記憶點
炸海苔是把其中一面沾天婦羅麵糊下去炸
也是偏油 可以明顯感受到油的那種
但配飯還滿好吃的
溫泉蛋也滿普通
就是一般天婦羅店會吃到的那種
要把飯吃到一半再戳破
蛋液才能完整包裹米飯
但吃到後面有點膩
小菜解膩效果普通
再吃偏濃郁的溫泉蛋天婦羅醬汁拌飯會有點辛苦
是好吃的 但真的太膩了
小菜薑片就是普通的薑片
醃蘿蔔有紫蘇味還滿好吃的
我愛紫蘇
偏酸幾乎不帶甜味
第一次吃到這樣的醃蘿蔔
喜歡
黑豆茶如果裡面沒有那兩顆我可能不會知道是黑豆茶
就是普通好喝的茶
食物整體來說就是第一口好吃好吃超好吃
但好吃程度隨時間遞減
而且降得還滿快的
到最後會因為太膩覺得負擔有點重
我不介意炸物酥酥油油軟軟
但不能冷冷油油軟軟
會噁噁的
小弟還是喜歡炸物搭配充滿水份的蔬菜來解膩
他們好像有沙拉但我沒點
環境的部分
廚房是開放式的但吃完身上不會有味道
我是坐吧台 餐還沒上就能聞到炸油的胡麻香飄過來
而且裡面天花板有挑高座位也夠寬的不會有壓迫感
也是被朋友帶去不會生氣的店