[食記] 潮品集 鵝肉吃起來像鴨肉嫩又脆

作者: amma326 (金貝)   2025-11-10 14:33:42
餐廳名稱:潮品集‧ 潮坊 潮州餐廳
消費時間:2025年/10月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:110台北市信義區松高路19號6F
電話:0227722687
營業時間:11:30–14:30/17:30–21:30
每人平均價位:2000/人以上
可否刷卡:可
心得:
跟家人一起來潮品集吃飯,因為人數較多,
我們訂了一隻烤鵝來三吃,挺推的,
如果人數多的話可以去試試看,瀨尿鵝三吃,
先是廚師會將烤好的鵝推出來給看怎麼加入湯汁燃燒和剖開,
片下來外皮包成像北京烤鴨的吃法,
https://meee.com.tw/Z0Dc0YB
有三種醬可以選,搭起來都挺好吃的,
https://i.meee.com.tw/CnSLiQK.jpg
最後弄成鵝肉粥也挺香和好吃~
https://i.meee.com.tw/bwz0ekT.jpg
還有他們家的脆皮雞也可以吃吃看,外皮酥脆肉卻沒有柴掉~
幾道菜點下來都幾乎沒什麼差評!
唯獨最後的甜品綠豆蒜,可以不用點XD
也許是吃慣了車城的綠豆蒜,對於沒有軟爛的綠豆蒜,都無法給好評QQ
作者: webster1112 (webster)   2025-11-10 15:48:00
鵝肉吃起來像鴨肉嫩又脆 ? 這是褒獎還是批評 ?
作者: takase (............)   2025-11-10 18:22:00
應該是指台灣好吃的烤鵝比較少吧

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