[食記] 鶯歌龍鳳夜市。新軒臭豆腐

作者: larle (岌岌可危)   2025-09-10 15:59:05
餐廳名稱:新軒臭豆腐
消費時間:2025年/9月
地址:新北市鶯歌區鳳三路157號(龍鳳夜市)
營業時間:週二五六日 17:00-23:30
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/09/blog-post_10.html
很久沒逛龍鳳夜市,這天再次搭著火車前來。抵達時間偏
早,擺好的攤位不多。這家臭豆腐上次造訪時因人潮眾多而放
棄,這天見攤前無人,馬上趨前。
  這裡僅賣臭豆腐,分大小份,小份價格為五十元。
https://i.meee.com.tw/r5tsMw6.jpg
  豆腐已經預炸好,到手時熱度不高。這裡的特色是臭豆腐
切成小四方塊,表皮的酥脆度還不錯,但優點僅止於此。臭豆
腐內裡不嫩無汁,醬汁滋味單調,泡菜重鹹酸,皆與個人喜好
有別。
  離開夜市時已經晚上六點多,感覺夜市人潮和攤位量和之
前拜訪減少許多,不知是否衰退跡象。

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