[食記] 桃園平鎮區。初一糯米飯

作者: larle (岌岌可危)   2025-08-15 23:00:42
餐廳名稱:初一糯米飯
消費時間:2025年/8月
地址:桃園市平鎮區南京路127號
營業時間:07:00-10:30或售完, 週三四休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2025/08/blog-post_15.html
桃園誌食物巡禮,這次來到平鎮南京路的「初一糯米飯」
。店址和之前介紹的「妝兜花了」完全相同,也是騎樓上的小
攤,留意一下才不會錯過(我差點沒找著)。
  這裡僅賣糯米飯一款,價格為五十元,可選擇飯糰型式或
盒裝兩種版本,個人是選飯糰型式。
https://i.meee.com.tw/ptu6cOr.jpg
  糯米飯約莫拳頭大。糯米的部份是用圓糯米,Q度沒有一
般飯糰的長糯米明顯。米飯有調味過,單吃便帶鹹香,加上辣
椒油的加持,米飯的滋味個人挺喜歡。
  配料洋洋灑灑有十種,除了前述的辣椒油外,尚有芝麻白
糖、蔥花、花生、醃蘿蔔、肉鬆、油條酥、馬鈴薯絲、豆干、
酸豆角。成份看起來很有特色,但雜在一起只覺得味道鹹甜酸
,每個角色都無法好好呈現。
  整體而言,若要以飯糰角度觀之,則和平素吃的飯糰風格
迥異,頗具特色。若將它當成油飯看待,那除了配料特別和種
類繁多外,不算太突出。有些食記盛讚它份量十足,吃一餐飽
兩餐,個人是覺得略浮誇。一般食量者吃飽沒問題,後續飢餓
感較慢產生,也只是因為糯米消化不易,而非份量讓人飽到不
行。
  儘管造訪時未見人潮,但早上九點抵達時剛好買到最後一
個糯米飯,生意興隆可見一斑。
  

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