餐廳名稱：輔大港式蒸餃
消費時間：2025年/4月
地址：台灣新北市新莊區建國一路41號
電話：+886 987 515 889
營業時間：16:00 - 21:30 (週六週日)
每人平均價位：110 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蝦仁蒸餃/鮮肉蒸餃
官網：https://www.facebook.com/100069864760025
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/06/fju-steamed-dumplings.html
2025年4月16日這天
晚上在台灣新北新莊覓食
最後就選了輔大港式蒸餃試試
輔大港式蒸餃的地址
是新北市新莊區建國一路41號
最近車站是捷運輔大站
這天約莫是18:00前來購買
不用排隊等很久
我點了一籠蝦仁蒸餃，60 TWD
以及一籠鮮肉蒸餃，50 TWD
這裡付款只能使用現金
不收信用卡或行動支付
趕緊回到家後
就趁熱品嚐起這現做好的蒸餃！
首先來試試
這個港式蝦仁蒸餃
蒸餃的皮略有厚度
搭配上起Q而有彈性的口感
相當有存在感
而蒸餃裡頭
真的有完整的小蝦仁
為豬肉餡增添鮮味
搭配醬油和豆瓣醬
鹹香又帶點微辣的滋味
讓人相當滿意！
而接著試試另一款
港式鮮肉蒸餃
港式鮮肉蒸餃外皮也很Q
裡面則沒有蝦仁
單純以豬肉餡決勝負
配上醬油和豆瓣醬
其鹹香微辣的滋味也很讚
輔大港式蒸餃的蒸餃
我覺得其有彈性的外皮相當有特色
裡面的豬肉餡再加上
醬油和豆瓣醬的加持
使其更加美味！
而蝦仁蒸餃和鮮肉蒸餃
兩者都很好吃
但我個人則是更偏好
多了鮮味的蝦仁蒸餃更多一些！