餐廳名稱：養心沙龍
消費時間：2025/2
地址：新北市新店區中興路三段70號2樓
電話：02-8665-5188
營業時間：11:00-16:00、17:00-21:30
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG: https://shinyban.pixnet.net/blog/post/577399656 ]
提到蔬食餐飲集團，養心絕對榜上有名。除了2013年創立，台北首間全蔬食港式飲茶的「
養心茶樓」外，還有烘焙店「Nozomi Bakery&Patisserie」、蔬食韓式料理「Yache韓式
蔬食」，以及甫於2023年開幕的「養心沙龍」。
「養心沙龍」主打東西方融合的無國界料理，試圖翻轉素食窠臼，打造出時髦的蔬食藝文
沙龍。