[食記] 桃園中壢區。斯瓦格特印度餐廳

作者: larle (岌岌可危)   2024-03-21 16:46:26
餐廳名稱:斯瓦格特印度餐廳
消費時間:2024年/3月
地址:桃園市中壢區中北路二段328號
電話:0968-547580
營業時間:11:00-14:30, 17:00-21:00, 週二休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_21.html
在麥加印式餐館食記裡,有板友提及中北路這家印度餐廳
。服務人員雖然中文不算流利,卻很友善地盡量用中文與客人
溝通。餐點種類繁多,內用有提供開水。
香料爆漿脆球點心 160元
爆漿脆球是初次嚐試。它是在圓形的空心脆餅中放入食材
和香料,品嚐時再倒入一旁的綠色醬汁。吃來鹹酸帶點清涼,
似乎是綠色醬汁裡成份有薄荷的關係,為開胃小品。
香料塊烤雞 300元
https://i.imgur.com/LNNP6Cp.jpeg
烤雞個人很推。吃過太多次乾柴的印度餐廳烤雞,總算在
斯瓦格特吃到可接受的版本。烤雞肉質紮實不柴澀,醬汁又夠
味,起司粉再稍做點綴。若嫌滋味還不夠豐富,沾點盤上的醬
汁也行。
綜合香料羊肉咖哩 300元 起司烤餅 90元
https://i.imgur.com/9cvSOfz.jpeg
羊肉咖哩的差別不知何在,隨機點了綜合香料羊肉咖哩。
羊肉煮得軟嫩,羊臊細微,在咖哩醬的掩護下不至於成為缺點
。咖哩醬濃郁鹹香,沒有附薑黃飯或烤餅搭配著實可惜,請務
必自己點上一份。
https://i.imgur.com/gufbcGu.jpeg
起司烤餅乾爽,麵香一般,口感軟Q。單吃好,佐上咖哩
醬更過癮。
孟加拉牛奶球 80元
孟加拉牛奶球也是初體驗,是將乳酪蒸(?)成球型,再
用糖水煮成的甜品。那牛奶球的口感實在奇妙,加上糖水甜度
驚人,著實非我所好。
這裡是目前在桃園中壢嚐過的印度餐廳中,餐點較合喜好
者。此外,服務人員的態度十分親切,上餐速度也不算慢。想
試試印度料理滋味的人,不妨來此一探。

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