餐廳名稱：小鵲sing紅豆餅
消費時間：2024年/2月
地址：台灣新竹市東區東南街118號
電話：+886 968 825 608
營業時間：11:00 - 19:30
每人平均價位：54 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：香草珍珠車輪餅
官網：https://www.facebook.com/alittlehappinesscake
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/03/a-little-happiness-cake.html
2024年2月5日這天
是在台灣鐵路環島旅行的最後一天
下午和朋友在台鐵新竹車站見了面
朋友就帶我來到小鵲sing紅豆餅吃個點心
小鵲sing紅豆餅的地址
是新竹市東區東南街118號
從台鐵新竹車站走過去約7分鐘
我們這天約莫是16:00前來
店家的生意非常好
門口排了不少客人
這裡的菜單上有圖片可以參考
對於客人點餐很方便
此外這裡似乎
每日都有兩種限定口味
這天則是泰奶小方Q
以及松露菇菇薯薯
我這天點的口味
則是香草珍珠，24 TWD
以及泰奶小方Q，30 TWD
這裡點餐要順便付款
只收現金不收其他支付方式
從開始排隊開始算
到拿到餐點約莫是10分鐘
https://imgur.com/hp9VZ54.jpg
另外不得不說這裡的紙袋
真的是相當用心
上面有不少小孔洞
可以避免紅豆餅因為水氣
餅皮整個變軟而口感變差
此外這裡不同口味的車輪餅
除了上面有印字之外
餅皮的顏色也不同！
首先來試試這個
顏色特別的香草珍珠車輪餅
看起來似乎是加了竹炭之類的
而紙袋上的小針孔
確實發揮了功用
即便稍微隔了些時間吃
但車輪餅皮依舊酥脆好吃
https://imgur.com/m6itJmQ.jpg
裡面的奶油內餡
吃起來不僅濃郁
而且還有香草的香味
搭配上軟Q有黑糖香的珍珠
口感和風味都很有特色而好吃！
而接著再來試試
這個本日限定的口味，泰式奶茶
https://imgur.com/DMvN0IP.jpg
泰奶小方Q的內餡
裡面的內餡泰奶味香濃
配上QQ口感的小方Q
還有香酥的外皮
吃起來也是相當好吃
小鵲sing紅豆餅的車輪餅
我覺得其在保持外皮的酥脆度上
店家是十分用心的
而香草珍珠的內餡香濃
珍珠口感軟Q搭配起來很美味
限定口味也很不錯
實在很想再多試試不同口味看看！