[食記] 屏東恆春|鼎食芳手工小籠湯包/蔥油餅

作者: syuanfeng (Syuanfeng)   2024-03-14 13:27:18
餐廳名稱:鼎食芳手工小籠湯包/蔥油餅
消費時間:2024年1月
地址:946屏東縣恆春鎮文化路168-8號
電話:08-8882132
營業時間:11:00~20:00(週三公休)
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完整圖文版:https://after-sleep.com/ktdsf/
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來到恆春小旅行的第二天,白天我們開車到滿州、佳樂水再南下一路開往龍磐公園感受一
下東北季風的威力 XD 接著午後又帶著小糰來到恆春親子館放電一下,到了傍晚的用餐時
間只覺得肚子真的要餓扁了,就決定把車停在今天入住的 春舍 Chuninns 民宿後再走路
去吃這家評價不錯的鼎食芳手工小籠湯包了
鼎食芳位在恆春縣城南門附近,步行到恆春夜市、轉運站附近的商圈都很近。招牌已經斑
駁到幾乎快看不出名字,店面也比想像中的小一些
店門口掛了一張 EXO 蒞臨店家錄節目的介紹,不像一般店家可能大多會掛台灣綜藝節目
的招牌,看起來覺得蠻有趣的 XD 後來查了一下資料才知道原來是出現在《EXO的爬梯子
世界旅行》的「高雄.墾丁篇」,如果是 EXO 鐵粉的話應該都會知道甚至來踩點過了吧
哈哈
附上菜單給各位參考,除了招牌的小籠湯包外,其他像是蔥油餅、麵食、餃子類也都有提
供,比較特別的是還有鬼頭刀炒飯,但我們怕吃太多就沒點了
店內的座位不多,但還好我們來訪時還沒有其他客人上門,可以把嬰兒推車帶進去當作餐
椅來餵小糰吃飯。不過老實說店內有一種悶悶的味道,這點看 Google 評論也有不少人提
到,或許來訪時考慮外帶買回去民宿吃會比較好
牆上張貼著其他媒體的報導,來訪時聽老闆娘講電話好像也才剛接受過媒體還是網紅的採
訪而已,感覺真的算是在地蠻熱門的店家吧
小籠包皮薄內餡又多汁,一口咬下滿滿的爆漿就湧了出來(當然要等涼一點再這樣吃,不
然就悲劇了),口感跟味道個人都蠻喜歡的,確實好吃
油豆腐湯是以大骨湯為基底製成,每個油豆腐都吸飽了湯汁讓口感更升級一些,如果不想
吃酸辣湯這樣重口味的湯品,倒是可以試試看這道
另外點了一份乾麵想說可以分一些麵條讓小糰吃,上面放了不少酸菜與肉末增添層次感,
麵條吃起來也是相當有勁道,不過個人還是比較喜歡細一點的麵條
蔥油餅我們覺得算是蠻必點的一道,以當今的物價來看,這裡的蔥油餅價格其實不算貴,
而且吃起來不會過油又有滿滿的麵香,口感酥脆內裡又軟嫩,個人覺得蠻喜歡的
就這樣簡單吃完一餐了,整體來說餐點的口味跟品質都還不錯,但就是用餐環境比較沒這
麼理想。我們點的餐點量沒有很多,不過剛好這天晚上是只有每個禮拜天才會開的恆春夜
市,吃完之後留了一些胃的空間,再慢慢走到夜市逛逛也是不錯的~

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