[食記] 大阪串燒 幻の地雞最高逸品 野乃鳥難波店

作者: dong1104 (東蛙)   2024-01-28 14:00:07
餐廳名稱:野乃鳥難波堂店
消費時間:2023.11
地址:大阪府大阪市中央区難波3-7-19 GEMSなんば8階
電話:050-5448-3372
營業時間:11:30~14:30;16:30~22:30
每人平均價位:500
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:燒鳥丼TKG
好讀圖文版:https://www.dongwa.tw/nonotory-nanba/
這間位於大阪難波 GEMSなんば 大樓內的「野乃鳥難波堂店」,是一間相當推薦的大阪串
燒以及大阪美食餐廳好選擇,野乃鳥是一間雞料理專門店,他們用的雞肉可是有幻の地雞
最高逸品之稱的「播州百日雞」,播州百日雞從出生到100天時,雞肉的鮮味含量和風味
都達到巔峰,然後經過備長炭之王「紀州備長炭」精心烤製而成,他們家的雞肉串燒真的
超好吃,除了雞肉串燒外,推薦必點迷你燒鳥丼TKG以及終極雞肉鍋飯,味道真的是超讚
,各位朋友如果也想來試試好吃的雞肉串燒的話,推薦可以事先購買「關西樂享周遊券」
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野乃鳥難波堂店的位置就在大阪難波站的「GEMS NAMBA」內,走11號出口走路1分鐘就到
GEMS NAMBA 是一棟集合了眾多美食餐廳的建築物,每一層樓都是不同的餐廳,而野乃鳥
難波堂店就在8樓
一走出電梯口就是餐廳,這點還滿特別的,野乃鳥難波堂店的用餐區有吧台用餐區以及一
般用餐區
野乃鳥難波堂店菜單價目表
野乃鳥難波堂店的菜單並沒有中文菜單,但靠手機的翻譯軟體還是大致猜得到有什麼好吃
的,第一面是各種雞肉串燒類,比較特別的是,吃的到雞肉各部位的美味串燒
第二面是逸品、野菜以及麵飯類
最後則是飲品類
野乃鳥難波堂店是有低消的,每個人必須要點一杯飲料,當天點了柳橙汁、可爾必思和烏
龍茶,軟性飲料均一價390日圓
一開始先送上的小菜、前菜
特製醬汁雞肉丸串燒(250日圓/串)
特製雞肉丸串燒有分成醬烤、柚子醬以及溫泉蛋三種,吃起來口感鬆軟,醬汁超香
雞柳串燒(220日圓/串)
野乃鳥難波堂店的雞柳是可以選全熟或半熟的,真心推薦一定要點半熟來試試,那口感真
是嫩到不行,也因為他們用的雞肉品質非常好的關係,不吃半熟真的超可惜
鹽烤雞翅(250日圓/支)
雞翅皮烤得焦香,雞肉嫩又保有水份,好吃
燒鳥丼TKG(650日圓)
這碗小小的丼飯上頭吃得到雞腿肉串、雞肉丸串以及播州雞蛋黃,真心推薦必點
終極雞肉鍋飯(980日圓)
這鍋雞肉鍋飯用的可是播州百日雞骨熬煮8小時的湯頭來煮飯的,雞肉鍋飯現點現煮,需
要比較長的等候時間
一打開後聞得到濃郁的雞汁香,飯裡也有整塊的雞翅
每一顆米飯都吸飽了雞湯湯汁,吃起來的口感會比較軟綿一些,但味道真的好好吃,一旁
還有不同的調料味可以添加,如果有帶小朋友來的話,推薦可以點一鍋來試試唷!

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