餐廳名稱：初魚鐵板燒 板橋大遠百店
地址：新北市板橋區新站路28號2F
電話：02-2366-0792
消費時間：2024年1月22日(星期一)
事發經過：
先禮後兵
服務整體來說還OK
茶水一直都有補、小菜也是
熱毛巾有換過一次
吃完收餐盤的速度蠻快的
過程中也很有禮貌
主廚(阿海)基本上會簡單介紹
但跟其他無菜單鐵板燒料理相比
這裡的師傅話比較少
介紹什麼的都很簡短
甚至說話也很小聲
餐點的口味整體來說還不錯、精緻度一般般
這裡的炒飯滿沒味道的，我看了一下GOOGLE評論
不是只有我們覺得… 很多人都說炒飯不好吃
另外，我們一行人五位，有四位覺得沒吃飽
主廚有意思問了一下大家有吃飽嗎？
但實際上他也沒有要準備東西讓大家繼續吃的意思
因為21:30左右，他們服務人員就說要打祥的關係，請我們離場了
我們是19:40入場用餐，所以實際上用餐時間沒有超過2個小時
這裡的消費是人均2000(含一成服務費)，跟cp值無關
一堆部落客網紅還在洗cp值很高？？？
料理過程中也很平，很平的意思是：
「主廚沒有多的互動」
「主廚沒有特別介紹食材有多高級之類的」
「主廚也沒有特別的料理方式」
整體來說，就是沒有什麼特別讓人驚豔的地方
有吃過別家無菜單料理，就會感受到明顯的差別
1/11初魚客服已經跟我們說會幫忙插小蠟燭慶祝
https://i.imgur.com/2nFgOhX.jpg
1/22用餐當天晚上我就跟客服反應
當下沒有跟主廚說是因為我以為小蠟燭他有其它的安排
熟不知下一步他就直接往垃圾桶丟了
https://i.imgur.com/Ss9HZBm.jpg
https://i.imgur.com/WR5xEHh.jpg
https://i.imgur.com/ZY0Aram.jpg
跟line客服反應了
但是到今天(1/25星期四) 還是沒有收到任何回覆
我不知道是line客服沒有轉達清楚
還是主廚沒有確實執行
我們那天是去慶生的
我也看到小蛋糕旁有蠟燭
但主廚好像沒看到還是忘記一樣
就直接把蠟燭給丟掉
連問都沒有要問的意思
那我當初跟客服說要慶生是說心酸的嗎？
感覺真的蠻差的
沒照顧到消費者的心情
同等價位的餐廳說真的沒必要選這家
反觀吃過其它家鐵板燒 EX:夏慕尼、鐵 F.f Teppanyaki、宜蘭饗宴等
對於生日細節和服務都比較重視
如果要來這裡過生日，我建議換一家吧
這家的服務細節和對於消費者生日儀式感不是很重視
整體來說，我不會再訪