餐廳名稱:辰園
消費時間:2023年/11月
地址:台北市忠孝東路一段12號
營業時間:1130-1400 1800-2130
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70964875
[照片記錄]
辰園的片皮鵝三年前吃過,這次回訪則是來"蹭卡"+複習,
第二次吃更明確了之前的經驗,片皮鵝以我自己喜好,是比不上台北那前幾家中菜,
主要差別在於鵝皮的豐潤、脆度、香氣等的表現,而其餘菜色也是比上不足比下ok的感想
最近會去一場由8餐廳總廚為顧問的菜色(同樣蹭卡),再看看表現如何?
(可採用點酒或飲料來抵消開瓶費,很好的政策~~)
(紹興醉鳳爪)
(金磚燒肉,有點太韌~)
(蜜汁叉燒)
(晶瑩明蝦餃,現在晚上供應的點心比以前多)
(鮮蝦腐皮捲)
(炒芥藍)
(片皮鵝四吃,這次的鵝腿斬件漂亮多了)