[食記] 坪林 十方茶舍 - 以茶入菜的茶料理

作者: guessworld (奶油不飛)   2023-11-06 09:59:28
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店名:十方茶舍
電話:02 2665 6309
地址:新北市坪林區北宜路八段219號
營業時間: Sat~Mon:11:00–20:00 Tue~Fri:11:00–19:00
用餐日期:Jun 22, 2023
上次跟朋友去坪林晃晃,結束就在附近找了一間餐廳吃飯。
這附近有很多茶園跟茶廠,很多餐廳也多是茶料理相關的。
這間應該是這附近相對新一點,看起來環境不錯的餐廳。
菜單。
本來心心念念想吃炸茶葉,無奈當天沒供應。
店內萌貓相伴,偶爾吃到一半會有萌寵來到身邊撒嬌。
坐下後先來了一壺冷泡茶。
茶醬豆腐,$100。
肉醬中加了茶葉,老實說我是吃不太出來,
不過豆腐本身就是很好的豆腐,配上肉醬不會差到哪裡。
綠茶茶油麵線,$60。
麵線也沒有太特別,酸豆倒是很好地提了味。
茶香菜圃蛋,$140。
算是好吃的菜圃蛋,但茶葉存在感也頗低。
紅茶腰果雞丁,$250。
這道當天大雷,不知雞肉為何吃起來很像復熱料理,老到不行又不是很新鮮的味道。
三味溪哥,$200。
溪哥是我覺得當天最好吃的料理,小魚們被炸得酥脆極了,
調味是酸甜口味,非常開胃。
吃完後有點空虛,大部分料理都跟茶有關,但真的吃不太出來也沒有因此加分。

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