餐廳名稱：中華そば 本町製麵所
消費時間：2023年7月
地址：Osaka,Chuo Ward,Senbachuo,1 Chome 2号館地下2階 船場センタービル
電話：+81 6-4708-7717
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中華そば本町製麵所。它是米其林必比登推薦餐廳。
點了名物中華そば(平麵)。
拉麵上桌可以聞到淡淡的香氣，是香醇的醬油香。
湯底溫醇順口，喝起來很舒服。
麵條是選平麵，吃的到麥香，而且滿Q彈的，是好吃的麵條。
叉燒的表現也不錯，味道剛好，不會過重過鹹。
整體是碗美味的拉麵無誤！