[食記] 東京 SATOブリアン 本店

作者: thudadai (三高)   2023-08-15 21:45:02
餐廳名稱:SATOブリアン 本店
消費時間:2023年/6月
地址:東京都杉並区阿佐谷南3-44-2 新井ビル 1F
營業時間:15:00~22:00 (完全預約制)
每人平均價位:15,000~20,000 yen
可否刷卡:可
有無包廂:有
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70814638
阿佐谷的SATO有好幾家分店開在附近,評價都還蠻高的,直接選了本店試試,
我覺得要不是位置有些偏遠,是吃完會覺得可以再去的那種店,
以價格來說(這次選的是310g七種肉的直球套餐16,500 yen/人),
肉量、肉質等綜合爽度是挺高的,還沒提烤功與全程超好的服務。
本店外觀內在都平凡,廁所也窄窄的,很純粹的烤肉店氛圍,
被分配到後方的一個小包廂,冷氣直接噴臉超爽,畢竟坐在火爐旁本來就會很熱。
整餐赤身霜降之間的搭配還不錯,沒有什麼花俏(莫名其妙)的東西,
招牌夏多三明治與最後的海膽牛肉飯,也搭得好吃、絕非視覺系,
對一位雄性來說,吃到最後那個油度正好頂到滿,
如果是小女子一枚可能會扛不住,就最好選別的set。
炸夏多布里昂三明治我覺得好吃首先在於..吐司質感(厚實~但其實柔軟不會乾巴巴),
以及土司和牛肉兩者的比例剛剛好,夏多部位本來就很細嫩柔軟,厚切這樣吃還蠻爽der~
(有蒜頭醬油、鹽蔥、檸汁、特製香料鹽..等)
(前菜燉牛肉、沙拉、什錦泡菜)
(菲力、橫膈膜、厚切牛舌,當日赤身霜降)
(夏多分為招牌三明治與海膽飯的兩吃)
(全程幫烤,而且店員笑容滿面又活潑)
(壽喜燒風格烤肉飯)
(蒟蒻冷麵,很彈牙)

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