[食記] 台北松山 承繼 - 焦糖起司蛋糕

作者: guessworld (奶油不飛)   2023-08-05 01:38:02
圖文網誌版請點:https://guessworld.com.tw/chengji/
店名:承繼
網站:https://www.cheng-ji.com/
地址:台北市松山區敦化北路244巷17號
用餐日期:May 4, 2023
之前朋友生日想訂承繼,上網發現他們每天的數量有點,臨時還來不及呢,
就訂了數週後,想說自己來嚐一嚐吧。
他們家線上訂購可以選擇店面取貨或是宅配,我離店家不算遠就自己來取了。
平日的12點,還沒開門就排起隊了。
原來是因為店裡還是會有一定的量給現場客人,蠻多人訂不到就直接來買。
建議取貨的話不要跟著一開門來領,不然熱天排隊又沒有遮陰處。
店裡的蛋糕真的美,有派類跟塔類,都看起來好可口。
價格我覺得稍微偏高,圓形塔(大概6吋)是$1180~$1380。
單個的甜點Bar大概是$200元上下。
現場流程是單一隊伍,如果有預訂,輪到時就可以請店員協助,到櫃檯取貨。
焦糖核桃塔,$180。
現場多買了一個焦糖核桃塔,本塔真的很美,光澤感十足。
他吃起來底塔酥脆,旁邊的核桃硬脆,中間是焦糖慕斯,但慕斯口感有很稠密,不是輕薄的那種。
吃完一個不算太膩,甜度很剛好。
焦糖起司蛋糕,$700。
接著是他們招牌的焦糖起司蛋糕,相信很多人都被這個廣告打過吧!
這款是需要冷凍的,要吃的時候打開就可以吃了,就是吃它外脆內冰淇淋的口感。
實際尺寸是尺寸是20*7*2.5公分。
我覺得如果4~5個人一次分食會是蠻剛好的份量。
作者: kevin9382 (很好記的暱稱)   2023-08-05 04:18:00
焦糖蛋糕蠻好吃,就是不便宜

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