[食記] 初夏台南清爽系料理 說吧 SOBA日式家庭긠

作者: albee10 (albee)   2023-06-10 12:49:28
消費時間:112/06
地址:700台南市中西區健康路一段96號
營業時間:11:30-19:00(公休看IG)
每人平均價位:250
可否刷卡:n
有無包廂:n
推薦菜色:蕎麥麵、奶酪
完整圖文版:https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/364853476
逐漸高溫的南國每天都想來點清爽系食物
位在健康路棒球場對面有著一家日式家庭料理-說吧SOAB
半開放式吧檯廚房,可以看到煮麵的過程
看著看著又更餓了~~
蕎麥冷麵 $120
冷麵搭配著醬汁入口
彈牙的麵條沾附嗆辣芥末、爽口蘿蔔泥
一口原味、一口搭上附贈的酸爽泡菜,兩種風味一次滿足
無疑是初夏南國最開胃的選擇
慢燉角煮 $185
滷得透徹的角煮,肥瘦相間
油脂慢慢在嘴裡化開,搭著瘦肉吃剛剛好
味道不會太死鹹厚重
揚出豆腐 $120
炸得金黃酥脆的豆腐搭著泡菜也美味
焙茶奶酪 $90
絕對不要錯過濃郁苦甘的焙茶奶酪
綿密絲滑的口感是我最愛的那種
餐點附有小菜、味增湯
說吧的蕎麥麵條Q彈、芥末很是嗆辣超開胃
下次想試試炒烏龍、野菜天婦羅
餐廳名稱:
消費時間:年/月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:(標題內文皆請附上地區)
電話:
營業時間:
每人平均價位:
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
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