新竹 木心炸蛋臭豆腐 ～5/28前消費50送飲品
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48870960
============================================================================
消費時間：２０２３／０５
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！
　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
　　東門國小旁曾爆紅的巧媽咪美味小吃。
　　去年頂讓後重新開幕未滿週年又貼頂讓，但已換賣臭豆腐了。
　　（是說後來隔壁不見開過的小木馬，據說城隍店旁也要賣臭豆腐。）
　　木心炸蛋臭豆腐，粉專首頁照片主推產品是炸蛋臭豆腐、古早味炒麵。
　　簡介再加推脆皮臭薯條、醬香滷肉飯。
　　Menu上有四款臭豆腐、四款飯麵類產品。
　　今日湯品（40）、今日飲品（20），要看當日小黑板才知為何。
　　開幕期間（5/8～5/28），有消費50元就送飲品的優惠。
　　　　　　　　　　　　　　（優惠內容詳見店家粉專貼文。）
　　只是到訪或經過，未曾見過冬瓜茶以外的飲品，。
　　（泡菜黑板上似乎一直寫兩款，但也一直只有台式泡菜，沒另一款。）
　　四款臭豆腐中，炸蛋臭豆腐（70）、脆皮臭豆腐（60），就差顆炸荷包蛋。
　　沁涼臭豆腐（60）也是炸的，只是炸完去冰再淋醬汁。（店家說的。）
　　知道蛋塔有這樣吃法，但改為炸豆腐，我還沒想這樣試試的想法。
　　（雖說並非更無法接受的生吃臭豆腐的「涼拌」，。）
　　脆皮臭豆腐，一份六個。
　　臭豆腐比一般小巧些，比較像是四方體，故雖小卻厚。
　　外皮微酥但不甚脆，當然也就不偏硬。
　　因為厚，咬開外皮後綿密爆汁的鮮嫩口感，我還蠻愛的。
　　沾辣醬，配微酸爽脆的泡菜吃，頗搭。
　　（韭菜醬油，韭菜量不多，偏鹹，無法狂配韭菜，有些可惜。）
　　脆皮臭薯條（50），口味是椒鹽、照燒、蜂蜜芥末、番茄醬四選一。
　　但問店家，表示也是有附泡菜，就覺得還是點椒鹽比較保險。
　　臭薯條是臭豆腐切細長去炸。
　　但不知是因炸較久還是炸的面積較多，感覺與脆皮臭豆腐的四方體不同。
　　比較像原本是扁平豆乾狀，分切成四小條去炸，是小短臭薯條。
　　臭薯條口感酥脆雖嫌硬，幾乎無綿密口感。
　　但剛拿到配著泡菜就吃，倒是還不賴。
　　帶走吃，臭薯條都冷了，有些被湯汁浸潤，還是硬還韌口，不愛。
　　（外帶內用的容器似乎相同，無蓋啊！）
　　冬瓜茶內用不加蓋，有加冰塊，喝來微甜清涼，頗解辣。
　　（一樓大半空間是店家作業區，內用兩桌。斜窄樓梯上樓，內用五桌。）
　　雖說主推的麵飯類產品是古早味炒麵（50）。
　　但粉專上看的炒米粉的量，感覺應該是差不多。
　　（有點吃不飽的感覺，。）
　　所以就挑了看起來有主菜的雞肉咖哩飯（60）。
　　嗯～除了兩三塊雞肉，還有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥。
　　馬鈴薯、紅蘿蔔有入味，口感也不錯。
　　咖哩醬風味普通，沒啥記憶點。（不雷，但也沒特美味感。）
　　單吃有些空虛感。
　　還好是在有贈送飲品，打卡或Google評論有送泡菜的情況吃。
　　但之後沒有免費飲料，泡菜也無法重複送。
　　應該只會回購臭豆腐產品吧！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市東區民族路33-6號　03-5240767
10:00～20:00　木心炸蛋臭豆腐