新竹 木心炸蛋臭豆腐 ~5/28前消費50送飲品
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48870960
============================================================================
消費時間:2023/05
特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,
若僅轉貼連結,歡迎!
不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。
============================================================================
東門國小旁曾爆紅的巧媽咪美味小吃。
去年頂讓後重新開幕未滿週年又貼頂讓,但已換賣臭豆腐了。
(是說後來隔壁不見開過的小木馬,據說城隍店旁也要賣臭豆腐。)
木心炸蛋臭豆腐,粉專首頁照片主推產品是炸蛋臭豆腐、古早味炒麵。
簡介再加推脆皮臭薯條、醬香滷肉飯。
Menu上有四款臭豆腐、四款飯麵類產品。
今日湯品(40)、今日飲品(20),要看當日小黑板才知為何。
開幕期間(5/8~5/28),有消費50元就送飲品的優惠。
(優惠內容詳見店家粉專貼文。)
只是到訪或經過,未曾見過冬瓜茶以外的飲品,。
(泡菜黑板上似乎一直寫兩款,但也一直只有台式泡菜,沒另一款。)
四款臭豆腐中,炸蛋臭豆腐(70)、脆皮臭豆腐(60),就差顆炸荷包蛋。
沁涼臭豆腐(60)也是炸的,只是炸完去冰再淋醬汁。(店家說的。)
知道蛋塔有這樣吃法,但改為炸豆腐,我還沒想這樣試試的想法。
(雖說並非更無法接受的生吃臭豆腐的「涼拌」,。)
脆皮臭豆腐,一份六個。
臭豆腐比一般小巧些,比較像是四方體,故雖小卻厚。
外皮微酥但不甚脆,當然也就不偏硬。
因為厚,咬開外皮後綿密爆汁的鮮嫩口感,我還蠻愛的。
沾辣醬,配微酸爽脆的泡菜吃,頗搭。
(韭菜醬油,韭菜量不多,偏鹹,無法狂配韭菜,有些可惜。)
脆皮臭薯條(50),口味是椒鹽、照燒、蜂蜜芥末、番茄醬四選一。
但問店家,表示也是有附泡菜,就覺得還是點椒鹽比較保險。
臭薯條是臭豆腐切細長去炸。
但不知是因炸較久還是炸的面積較多,感覺與脆皮臭豆腐的四方體不同。
比較像原本是扁平豆乾狀,分切成四小條去炸,是小短臭薯條。
臭薯條口感酥脆雖嫌硬,幾乎無綿密口感。
但剛拿到配著泡菜就吃,倒是還不賴。
帶走吃,臭薯條都冷了,有些被湯汁浸潤,還是硬還韌口,不愛。
(外帶內用的容器似乎相同,無蓋啊!)
冬瓜茶內用不加蓋,有加冰塊,喝來微甜清涼,頗解辣。
(一樓大半空間是店家作業區,內用兩桌。斜窄樓梯上樓,內用五桌。)
雖說主推的麵飯類產品是古早味炒麵(50)。
但粉專上看的炒米粉的量,感覺應該是差不多。
(有點吃不飽的感覺,。)
所以就挑了看起來有主菜的雞肉咖哩飯(60)。
嗯~除了兩三塊雞肉,還有馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥。
馬鈴薯、紅蘿蔔有入味,口感也不錯。
咖哩醬風味普通,沒啥記憶點。(不雷,但也沒特美味感。)
單吃有些空虛感。
還好是在有贈送飲品,打卡或Google評論有送泡菜的情況吃。
但之後沒有免費飲料,泡菜也無法重複送。
應該只會回購臭豆腐產品吧!
------------------------
新竹市東區民族路33-6號 03-5240767
10:00~20:00 木心炸蛋臭豆腐