餐廳名稱：瑞芳鍋燒麵廣東粥
消費時間：2023年/5月
地址：台灣新北市瑞芳區中正路14號
電話：0965667090
營業時間：06:30 - 14:00 (週日公休)
每人平均價位：95 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮粥/鍋燒意麵/辣菜脯
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://reurl.cc/LNRgne
2023年5月12日早上
這天騎摩托車到台灣新北瑞芳
打算在瑞芳鍋燒麵廣東粥買早餐
瑞芳鍋燒麵廣東粥的地址
是新北市瑞芳區中正路14號
距離台鐵瑞芳車站不遠
早上的瑞芳鍋燒麵廣東粥
客人其實還蠻多的
看來似乎蠻受在地人歡迎的
我這天點的是一碗招牌粥
雖然上面寫的價格是90 TWD
不過所有含蛋的品項
全部都漲了5 TWD
所以變成了95 TWD
這裡結帳只能使用現金支付
不收行動支付或信用卡
這裡雖然也有內用的空間
不過座位數很少
建議還是選擇外帶較佳
點粥的話會附上油條
如果跟店家說要加辣的話
店家會再多給一包辣菜脯
粥上面都有先撒了些胡椒粉
更加增添了香氣
https://imgur.com/22mm9Dp.jpg
我把油條和辣菜脯倒入粥中
便開始享用早餐了
https://imgur.com/pnsnJOH.jpg
裡面有不少的海鮮料
像是蝦仁還有透抽
甚至還有魚片和吻仔魚
用料相當的豐富
裡面的粥也煮的很好入口
湯頭喝起來鮮味十足
油條和蛋花也很好地吸收了湯汁
再加上辣菜脯的畫龍點睛
讓整體吃起來更加香辣好吃
此外這招牌粥裡面還有加豬肝
便整體變得更加的豐盛
而有朋友也點了不同的粥
像是這碗是皮蛋瘦肉粥，75 TWD
還有點鍋燒刀削麵和鍋燒意麵的
看的出用料都蠻實在的！
其實這不是我第一次
來光顧瑞芳鍋燒麵廣東粥
2022年11月7日早上7點
我就有來這邊買過早餐了
不過當時還沒有開放內用
這天點的是
一碗鍋燒意麵，70 TWD
因為不能在這邊內用的關係
所以只好去附近的全家便利商店吃
鍋燒意麵的料
其實算蠻豐富的
有雞蛋/鮮蝦/蛤蜊/魚板/竹輪/貢丸等等
還有搭配些青菜
湯頭喝起來味道蠻鮮美的
個人覺得清爽好喝
https://imgur.com/Ik9oddB.jpg
鍋燒意麵麵體有經過炸過
吃起來外面有種酥感
裡面則還是麵條的口感
也很容易吸收湯汁
蛤蜊的味道很鮮
蝦子也很新鮮有彈性
搭配魚漿製品
像是竹輪也不錯
裡面還有放貢丸增加口感
比較可惜的是這個蛋包
因為是外帶的關係
基本上吃到的時候
已經是全熟的狀態了
如果能內用的話
也許有機會吃到流出的半熟蛋黃
瑞芳鍋燒麵廣東粥
我個人是還蠻喜歡的
外帶的話我覺得選粥會比較好
內用的話也許可以點鍋燒麵
並請店家蛋煮半熟即可
順帶一提
我覺得辣菜脯蠻重要的
那個辣堪稱是畫龍點睛
加進去會更加美味好吃！