[食記] 桃園 台灣鵝 客家鵝肉專賣店 只做外帶

作者: jay70134 (AJ)   2023-05-01 20:15:32
餐廳名稱:台灣鵝 客家鵝肉專賣店
消費時間:112年3月
地址:桃園市桃園區民生路252號
電話:033393798
每人平均價位:NT300
營業時間:週三~五 10:00–19:00、六日 09:00–19:00、周一二休。
圖文好讀版
https://ajgogo.com/20230306-2/
桃園舊市區裡最有名的鵝肉店,應該就是這間「台灣鵝 客家鵝肉專賣店」了吧。他們家
只做外帶,沒有內用,假日一開門就有不少客人來排隊外帶,我自己買過幾次也很喜歡,
是幫餐桌加菜的好方法。
台灣鵝 客家鵝肉專賣店
地址:桃園市桃園區民生路252號
電話:033393798
營業時間:週三~五 10:00–19:00、六日 09:00–19:00、周一二休。
官網:https://deli-2943.business.site/
民生路與中山東路交接口的三角窗店面,裝潢得不錯。不過附近不好停車就是,騎機車來
比較好買。
2023年的鵝肉價格,以前高湯不用錢,現在一包要20元了。
現點現剁的鵝肉們,點單後要稍等一下。
那天家裡聚會,準備半隻鵝肉、一份鵝腸來搭配。
鵝肉半隻份量不少,夠4~6個人吃。
他們家的鵝肉皮Q肉嫩,用鹽水煮過後相當入味,一點腥味都沒有,搭配點薑絲一起吃味
道好棒。
有些人會覺得他們家鵝肉太鹹,但可能我吃重口味,是蠻喜歡這種鹹嫩鵝肉。
想換換口再沾點店家提供的鹹香醬汁。
口感爽脆的鵝腸,也是用鹽水煮過,鹹度很夠。
建議買回家自己切點蔥花、淋點香油,味道更棒。

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