餐廳名稱：茶六燒肉堂 朝富店
消費時間：2022年/12月
地址：台中市西屯區朝富路258號256號
電話：04-22587126
營業時間：11:00-02:00
詳細圖文版：https://foodieteller.com/cha-liu-yakiniku/
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台中可以說是燒肉界的一級戰區，說到台中必吃燒肉、台中燒肉推薦，一定會出現的就是從
超難訂位的屋馬燒肉、老井燒肉、茶六燒肉堂都有各自的粉絲，三家波妮都吃過，覺得不
相上下啊！
一進門的右手邊就是一排排的出餐檯，在出餐沙拉、飲料、甜點，一個輕食吧台的概念
大部分的桌子是4人桌，但當時我們有十幾個人，所以就直接開了12人的包廂！
茶六2人套餐菜單
後來發現茶六、屋馬、老井這些燒肉店的菜單其實都大同小異，就是選一個可接受的價位
，裡頭包含沙拉、海鮮、米食、甜點、飲品、主餐肉品，比如：$1980雙人套餐，包含的
肉就有伊比利豬梅花、安格斯去骨牛小排、角切牛小排、霜降牛肉
而每種價位都有的是去骨雞腿、鯖魚、松阪豬肉、嚴選泡菜、日本山藥、精緻湯品、風味
醋飲
茶六3人套餐菜單
茶六燒肉醬汁
日式燒肉醬、檸檬汁、海鹽，可以自行隨喜好沾取
胡麻沙拉
胡麻沙拉很豐富，以美生菜作為主體，加上手撕雞、小番茄、小黃瓜跟胡麻醬，清爽開胃
嚴選沙拉
嚴選泡菜是偏向台式泡菜的路線
鯖魚
很大一尾鯖魚，烤到兩邊微焦脆後，沾上點檸檬汁一起吃很對味
松阪豬
每次來吃燒烤最期待的肉品就是松阪豬了！那脆脆的口感，加上油脂的香氣，讓人一口接
一口
去骨雞腿肉
已經醃過的去骨雞腿肉，單吃就很夠味了
茶六肥腸
喜歡吃肥腸的人一定要選有這組合的套餐！烤起來又香又脆
鮭魚味增湯
跟屋馬、老井提供無線喝的雞湯不一樣，茶六燒肉堂提供的是鮭魚味增湯！喝完都是可以
續加湯的！裡面的料很多，有豆腐、紫菜、洋蔥、鮭魚肉、大蔥，還滿好喝的
炙燒鮭魚烤飯糰(+60元)
炙燒鮭魚烤飯糰是要加價60元，裡面包著鮭魚鬆，外頭有沾上醬油一起去烤，但整體吃起
來我覺得不算太驚艷
醬燒梅花豬
茶六的擺盤都很用心，像是用這日式石板加木板的平板裝盛，瞬間質感就升級不少！肉品
上都還會放上品項牌，讓你知道這是什麼肉品
醬燒豬五花
醬燒霜降牛、鹽蔥五花牛、醬燒牛條肉
極黑牛霜降、醬燒橫隔膜、去骨牛小排
這是極上牛肉3人套餐$3550的主食，油花很漂亮啊！
薄牛舌
薄牛舌上面已經配有洋蔥泥、蔥花，下去烤後再包起來搭著吃很讚
草蝦、蛤蜊、日本生食級干貝
草蝦、蛤蜊、生食級干貝的快頭都大！而且干貝還有用小容器裝著，在烤的時候能保有原
汁不會流失
小卷
另外個搭配是干貝換成小捲的選擇
在烤蝦的時候服務生有提醒背面也要翻過來烤
日本山藥
切成一片片薄片的日本山藥，上面還有灑上一些芝麻點綴
在前面一些重口味的燒肉後來點清爽的烤山藥滿搭的
雪花冰
超可愛的雪花冰！很像路地氷の怪物，層層的草莓雪花冰配上兩顆巧克力眼睛超可愛
黑糖凍
自製的黑糖凍配上牛奶，老少鹹宜
伯爵珍奶棒蛋糕(+45元)
伯爵珍奶棒蛋糕，別看他看起來平凡無奇，其實他等一下會像火山熔漿爆發般的流下來！
拉開透明的隔膜後，這潺潺而下的奶蓋醬都流了下來，既吸睛又好吃的一道甜點啊！在燒
肉店能吃到這樣的副餐甜點，實在很值得耶！
綠色蔬果汁、水蜜桃醋飲
這綠色蔬果汁跟同集團的空也素食麵有賣的蔬果汁喝起來很像，有加上堅果喝起來頗濃郁
，而且很清爽的口感！
水蜜桃醋飲則是餐間提供給你解膩的飲品，有點冰沙的口感