※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1aDM9_yL ]
作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][中西] 倫敦唐寧街十號｜英國喫茶館｜老派風格簡餐火鍋餐廳
時間: Tue Apr 11 21:37:00 2023
餐廳名稱：倫敦唐寧街十號
詳細圖文介紹：
https://www.tainanlohas.cc/2022/11/London-Downing-10.html
消費時間：2022年/9月
地址：台南市中西區民權路二段180號
電話：06-2203241
營業時間：9:30 - 21:30
公休：週三
每人平均價位：300~400
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：有
座標（度分秒）：22°59'42.9"N 120°12'08.3"E
停車：不便（路邊停車、付費停車場）
倫敦唐寧街十號是民權路上十分顯眼的存在，如果不仔細打聽這裡賣的是什麼，可能會以
為一家異國料理餐廳吧？
https://i.imgur.com/W3AA24I.jpg
一進入倫敦唐寧街十號，看到這個老舊的書報、漫畫架，就知道絕對是家有歷史的店。這
裡的時光彷彿停滯在2、30年前，那個邊吃飯會邊看漫畫的年代。
除了英倫元素之外，最特別的當屬牆上的掛飾，都是歷年知名電影的原文海報，感覺老闆
也是個擁有浪漫元素的影迷。
本來以為應該不需要預約就有位子，沒想到一樓竟然已經被訂桌完畢，我們成為了二樓的
第一桌客人。入座後服務人員先送上了杯水、濕紙巾以及同樣放了英國國旗的菜單。
如果以為菜色應該都是些少見英國料理，那就完全不對了。這裡主要是提供各種精緻套餐
、鮮魚套餐、精緻火鍋、泡菜火鍋、南瓜火鍋、牛奶鍋、和風鍋以及素食鍋。唯一比較異
國的餐點，只有最角落的義大利肉醬麵與焗烤系列。（本菜單為2022/9月份的版本，可能
與您現在看到的不同）
https://i.imgur.com/asBijTr.jpg
菜單的第二頁開始單點套餐的主菜，咖啡、歐式茶品、奶茶、花草茶、果汁與雪霜。
https://i.imgur.com/AO7Sitl.jpg
點餐時，我們選了附餐飲料先上，沒想到連水果都一起上桌了。不過，當成開胃小點心，
還頗為合適。
香煎黃魚套餐，主菜有兩條黃魚，還有三個小菜、湯品以及白飯。
https://i.imgur.com/CdHO6uy.jpg
一般鮮魚簡餐大致上都以一條魚為主，像倫敦唐寧街十號放了兩條魚的實在不多。雖然已
單條來說體型略小，但主菜有兩條魚，還是顯得很大器。
黃魚的外皮煎到金黃酥脆，有點赤赤（台語）的口感十分對味。
雖然魚皮煎到赤赤，但魚肉依然十分鮮嫩，吃起來還帶著黃魚獨有的油脂香氣。
小菜一號，杏鮑菇麵筋，鹹甜鹹甜的口味十分開胃。
小菜二號，秋葵佐芝麻醬。
小菜三號，魚板炒瓜瓜。
湯品是白蘿蔔湯，喝起來很是清甜。
豆瓣午仔魚套餐，同樣是兩條午仔魚，三個小菜、湯品以及白飯。
https://i.imgur.com/8ATlwGr.jpg
有別香煎偏重在魚的原味，選擇豆瓣則是偏重醬汁的味道。除了以豆瓣醬入菜之外，還加
了豆腐、大量的洋蔥與木耳一起製作。
午仔魚的肉質更細緻，非常適合豆瓣魚料理。而且魚身沒有過多的細小魚刺，無論小朋友
或長輩都能安心入口，是餐桌上十分常見的魚料理主角。
除了兩到魚料理之外，我們還想點一道非魚的主菜試試。想來想去後，就點了這道醉雞。
一般簡餐提供的醉雞幾乎都是現成品（真空包），但唐寧街十號的醉雞，一口吃下去就知
道是店家自製。
https://i.imgur.com/h6Hdp7Q.jpg
雞肉吃起來不是泡到軟爛的口感，而是保持的應該有纖維；但酒香味完全進入了雞肉中，
卻不會讓雞肉變得苦澀，反而是透出甘甜的雞汁，相當有記憶點的一到菜色。