【店名】咖啡珈琲巴黎小餐館
【消費日期】2023.03
【地址】臺南市中西區永福路二段146號2F
【營業時間】09：30～20：30
【公休日】週三
【WIFI】有
【可否刷卡】否，但可使用Taiwan Pay
【服務費】僅於過年期間初一到初五加收10％
【每人低消】一個品項
【每人均消】250~650
【網誌圖文版】
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
【店家外觀】
咖啡珈琲位於永福路二段，附近有不少古蹟名勝。餐廳位置在二樓，需從一樓的側門進入
。
門口放置了MENU供客人參考。
店家一直以來皆以甜點「鑽石珠寶盒」享有盛名。
【停車場位置】
附近有不少可停車的地方。
【店內環境】
通往二樓的樓梯邊牆面掛了琳瑯滿目的餐點照片，每一樣都充滿了藝術美感。
轉角處有用餐注意事項。
一踏上二樓，立刻感覺到與外頭完全不一樣的氛圍。目光所及皆是充滿藝術氣息的擺設與
裝飾，加上優美的音樂縈繞於耳邊，彷彿置身在歐洲餐館內，讓人不自覺優雅了起來。
整個用餐空間非常舒適寬敞，座位有木椅與沙發兩種，以兩人與四人座為主。
較深處的沙發座位為貴賓席。
兩側牆上掛了許多畫作，也像置身在畫廊裡，值得細細品味。
有的角落放置了較復古風的器物。
其中一面牆上掛了一件廚師服，經詢問後得知是老闆的好友特別留下來作為紀念。
某張桌上擺了一本「巴黎小餐館」，也許正是店名的由來？
樓梯口旁的售物架擺放了多款自烘咖啡豆供客人購買，皆有清楚的品名與標價。
售物架後方牆面展示著與店家合作的咖啡師證照。
自助區僅提供杯子、飲用水與餐巾紙，店家希望每位客人可享用完整的餐點風味，故不提
供多餘的餐具。
店家也提供外帶餐盒服務。
此空間可供用餐客人洗手。
【MENU】
咖啡珈琲提供的餐點有美式早餐、下午茶套餐、調酒、咖啡、茶類或果汁特調、酒館菜、
單人套餐、甜點套餐等，能滿足需求與預算不同的各種客人。
美式早餐與下午茶套餐分別在早上九點半到十一點，以及下午兩點到晚上八點半限時供應
。兩者都可以50元續杯，或折抵20元換購其他飲品，但換購後不提供續杯服務。
紅酒單杯的每日供應品項不同。
酒館菜的前菜小品與甜點類不列入低消。點購主菜後可加點飲品折抵60元，但每份限一杯
。
個人套餐包含開胃小品、主餐、附餐甜點與附餐飲料，可加價 100元將附餐飲料更換成
250元內的其他飲品。
甜點套餐部分有照片可參考，內容為法式創意盤式甜點與附餐精選飲品，其飲品可點 400
元以內。
【櫃檯】
消費模式為先點餐結帳後出餐。
因餐廳為一人作業，故需耐心等候主廚製作餐點，不妨與同伴好好聊天或欣賞店內種種藝
術陳設等待美食。
【餐點實照】
我與友人點了香蒜白葡萄酒白蝦細扁麵、煙燻雞肉時令鮮果沙拉、歐式職人烤麵包盤、紅
酒單杯與藍爵士伏特加。
【香蒜白葡萄酒白蝦細扁麵】
為酒館菜的主菜品項，盤緣擺足了十隻白蝦，配上生菜、玉米筍、小蕃茄等，麵條卷成團
狀小山於盤中，再綴以些許辣椒。
隨餐附上置放蝦殼的瓷碗與擦手的濕紙巾。
配菜類增添了鮮脆口感與豐富了餐點滋味。
白蝦大尾且肥美，口感緊實 Q彈，肉甘味濃。
底部湯汁融入多樣食材精華，帶著蒜頭辛香、白葡萄酒清香與白蝦鮮味，細扁麵充分沾附
了湯汁，滋味倍增。麵體滑溜有彈性，略帶嚼勁而不軟爛的口感，甚得人心。
【煙燻雞肉時令鮮果沙拉】
為酒館菜的前菜小品之一。
內容有草莓、蘋果、生菜、豌豆、玉米筍、火龍果、鳳梨、葡萄、小黃瓜、青花椰、葡萄
、藍莓以及煙燻雞肉片，並撒了些許起司粉。食材種類豐富且分量不少。
果菜類食材新鮮可口，佐以巴薩米克醋與蜂蜜芥末醬，酸甜交錯有致。
煙燻雞肉鮮美潤嫩，飽含肉汁而不乾柴，煙燻香氣濃郁而不死鹹，與其他食材互襯出彼此
美味。這道料理整體來說，滋味清爽而不過淡，雖是前菜小品，倒不比主菜遜色。
【歐式職人烤麵包盤】
麵包烤得外酥內軟，麵粉香氣濃郁，越嚼越香，且加了起司與蘋果果乾，增加風味與口感
的豐富性。
【紅酒單杯】
當天的紅酒單杯品名為「尼格蘇維翁紅酒」。外觀呈深紫紅色，口感滑順不澀，帶著馥醇
果香，很適合作為佐餐酒。
【藍爵士伏特加】
屬於調酒類品項，外觀是晶瑩的漸層藍色。將水果切丁放入酒中浸泡一小段時間，淡雅酒
香融合果肉酸甜，加上清涼且爽暢的氣泡感，相當適口好喝。
【店家名片與結論】
來此用餐處處可見店家的巧思和用心。用餐空間的氛圍與陳設讓人感到舒適放鬆；餐點精
緻美味，擺盤別出心裁，品項也能兼顧各種客群。
有機會到臺南來趟古蹟巡禮的同時，不妨也到這裡來享用美食，讓這段旅行帶給身心更大
的滿足。