[食記] 耶里蜜如妃草莓蛋糕季節限定$1850

作者: yopalit (離線)   2023-02-16 22:01:39
餐廳名稱:耶里西點
消費時間:2022年/2月
地址:106台北市大安區仁愛路四段300巷22號
電話:02-27052578
營業時間:7:30-21:00
可否刷卡:no
網誌圖文版:https://mrsyangblog.com/ellie2023/
11CM*11CM $780
21CM*21CM $1850
原本只想買小的,但仔細一算大概差了快四倍的分量,好像直接買大的比較划算!
因為是季節限定,也要提早打電話預約。當天早上大約十點多預約,下午三點半可以拿,
也算還滿快速方便的。
詳細文字版:
除了賣麵包外,也有一些禮盒、喜餅、燒菓子、彌月蛋糕等產品。
店外雖然不是華麗風格,但卻讓人覺得賞心悅目,樸實無華總是能帶來驚喜,就跟他們家
的蛋糕一樣。這次帶著雙胞胎多多奈奈和小豬寶,和他們的愛心氣球當然要門口來一張大
合照!
蜜如妃21*21 cm/ $1850元
今天的主角是蜜如妃,也就是草莓千層拿破崙派,總共有兩個尺寸,分別是11*11 cm/
$780元、21*21 cm/ $1850元,不論是想獨享還是多人分享都可以。
因為精打細算^^買的是21*21公分的,吃的比較盡興,不用為了分蛋糕而煩惱。
蜜如妃的組成是卡士達鮮奶油,搭配新鮮草莓夾心的拿破崙千層派,並在最上面撒上糖粉
以及新鮮草莓。
蛋糕的側面圖可以看出,先以一層拿破崙酥皮為基底,在放上兩層鬆軟的海綿蛋糕,中間
夾以奶香十足的卡士達鮮奶油,以及切對半的草莓填滿整層,最上面墊上一層酥皮就完成
蜜如妃。
雖然卡士達鮮奶油會讓人覺得有些甜膩,但搭配上酸甜多汁的草莓就很好的中和兩者的味
道,再利用拿破崙派的酥脆攻擊,味蕾整個被淪陷。
今天的蜜如妃是生日蛋糕,店家附上了可愛的字牌與蠟燭,插上去一整個跟草莓顏色融合
在一起,不僅壽星本人很開心,吃的人也一起開心。
蜜如妃的攻擊點亮了小孩的笑容,彷彿已經吃到了好幾塊蛋糕。
菲菲媽咪心得:
冬天生日,幾乎每年都要吃草莓蛋糕。這麼多蛋糕當中,老字號的蛋糕還是很有口碑,像
我們很愛的紅葉蛋糕就是奶油和蛋糕體擄獲我的心,不過耶里的蜜如妃草莓蛋糕真的是吃
過一次就讓我印象深刻。有時候如果嘴饞就可以買一小片$150自己一個吃也可以,但如
果要大家一起同樂的話,11cm*11cm和21cm*21cm的還是比較夠吃,秉持著精打細算的心情
,就會發現買大的比較划算!11*11 cm/ $780元,21*21 cm/ $1850元這比例算起來,不
只是兩倍大啊~ 所以就乾脆買大的吃個夠。必須要說,剛買回家時吃起來口味好、上下層的拿破崙酥皮非常的脆,脆度很夠又不會太硬,和中間的蛋糕
體、卡士達醬搭配起來真的是剛剛好完美,一天吃不完還可以放在冰箱隔天吃,但是隔天
的酥皮就會吸收水分變得比較軟一點,對我來講也是不減損好吃的心情啦,你就可以知道
我有多愛這草莓蛋糕了!
作者: s929303   2023-02-17 19:04:00
耶里真的好好吃
作者: jklbnm (花的姿態)   2023-02-18 22:00:00
耶里貴得有道理,真的很好吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com