[食記] 台北 納達吉印度料理

作者: thudadai (三高)   2022-10-25 21:48:01
餐廳名稱:納達吉印度料理
消費時間:2022年/10月
地址:台北市松山區南京東路五段75號
營業時間:1130-1430 1730-2130
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70232991
照片記錄:人均1,200。
環境好,待客也和善的印度餐廳,中場跟老闆聊了一下,
說要請他做印度當地人吃的口味(廚房是印度人在弄),端了一盤酸辣牛肉馬鈴薯咖哩,
果然相比之下,風味厚實度增加20~30%,辣味也提升,
對我而言是中辣(但是愈吃愈辣...),
覺得整頓飯務必要交代一兩盤這樣的咖哩,太多也不好~難以消受,
其他來說羊膝咖哩好吃,也喜歡帶點椰奶味的蝦咖哩,配鬆鬆的長米轉換味道很好,
前菜窯烤牛與菠菜雞都可感覺沉郁的香料融合,烤餅則偏愛大蒜的。
(panipuri,是比較乾版本的香料脆球)
(炸洋蔥佐稠稠的羅望子醬,不錯吃)
(窯烤紅香料牛肉,吃了會想試試羊肉)
(翡翠菠菜窯烤雞腿)
(窯烤紅香料牛肉濃咖哩Tikka Masala)
(香料燴羊膝咖哩)
(綜合烤餅,原味、全麥、千層)
(大蒜烤餅)
(印度香米蒸飯)
(鮮蝦椰奶羅望子咖哩)
(酸辣牛肉馬鈴薯咖哩vindaloo,做印度人吃的口味)
(牛奶燉米布丁,我還是喜歡顆粒一點的)
(番紅花牛奶球Ras malai,可能是道地口感但我無法,甜點還是放棄好了)

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