[食記] 台北大安 Botega del vin義式餐酒館

作者: s40623 (小菜)   2022-10-15 21:31:27
餐廳名稱:Botega del vin
消費時間:2022年6月
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號
  電話:02-2752-5330
營業時間:週一~週日 11:30–14:00, 17:30–22:00
可否刷卡:可
附圖好讀網誌版:https://iko40623.pixnet.net/blog/post/566722700
先說結論,依這次在Botega del vin的用餐經驗,
  餐點的部分雖然都不錯吃,但是沒有到非常驚豔的程度,價位偏高一些;
再者就是服務的部分,Botega del vin的服務感覺比較沒有「溫度」,
不過Botega del vin的店內氛圍蠻輕鬆的,是不會讓人拘謹的餐酒館,
在這樣的氛圍下用餐也是吃得還算舒服愉快!
Botega del vin是位於台北東區一間蠻有名氣的義式餐廳,
由義大利父子檔開的北義餐酒館,後來Botega del vin也有在華山開分店,
而且還榮獲義大利紅蝦評鑑(Gambero Rosso)的二蝦等級(very good),
我們都知道米其林以星星顆數來評分,Gambero Rosso則是用蝦子來評分呦!
當天偶然瞥到某位知名港星也是座上嘉賓,可見店家人氣不同凡響。
Botega del vin的內用座位意外很多,座位區劃分了好幾個區域,
整體裝潢、掛飾、紅酒陳列等,的確很有異國氛圍。當日被安排靠窗邊角的位置,
椅子下有提供置物籃。Botega del vin每人低消為$1,000元,
自帶酒水酌收開瓶費$500元,消費一瓶$1200元以上紅白酒可折抵一瓶開瓶費。
Spritz在義大利通常做為開胃酒,以Aperol及蘇打水調製而成,
鮮橘色及獨特的微苦甜風味,是款偏柑橘調的調酒,不過對我來說稍甜了點,
而且喝起來有些感冒糖漿的錯覺~前菜點了烤牛肉片佐芝麻葉與起司,
牛肉切薄片本身鮮嫩,搭配芝麻葉那獨特的香氣在嘴裡散發,擠些檸檬或蘸醬都不錯~
兩人吃分量很足夠。前菜吃一半店員才來詢問有沒有上過麵包,後來才補送,
切片的法國麵包是我很喜歡的麵包之一,旁邊附的是油醋醬,巴薩克米醋加橄欖油。
Botega del vin的義大利麵中有個少見的義大利麵餃,
不過當日我們選擇這道經典牛肝菌菇寬帶麵,麵條目測約1.5~2公分寬。
本身喜歡帶勁的口感,寬麵條著實滿足我的喜好,因為麵體較寬,
能巴住牛肝菌菇醬更多,每口都有超豐厚的味道,
不過牛肝菌的味道較普通菇類更為強烈,對友人來說就不是特別喜愛~
主餐的部分選擇的是義式香煎羊小排,一份有六支,
這道主餐也是許多人來Botega del vin都會點的,網路上評價及討論度也很高。
當日的羊小排處理的剛好,肉質軟嫩不柴,咀嚼後嘴裡充斥油香及肉汁,沒有羊騷味,更喜歡搭著蘆筍吃。
個人覺得Botega del vin的義式香煎羊小排確實不錯,
但是要用到「必點」或是「不容錯過」這些詞可能就有些過了!
吃完羊小排高估了我們的食量,還點了一個比薩,
不過Botega del vin的比薩真的好吃,比薩餅皮烤得非常香,厚薄適中,
選的這款比薩用料有馬札瑞拉起司、生火腿、牛肝菌菇及煙燻起司,
是款味道較重略鹹的Pizza,非常適合搭酒,最後因為太飽便請店家打包,
回旅店使用微波爐加熱還是一樣好吃呢!
飯後甜點來一個經典手工提拉米蘇,甜點也是好大一個,
濕潤好吃帶有咖啡酒感,吃的時候要小心別被上頭的可可粉嗆到~(友人經驗告誡)

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