1.想找的餐飲類別
日本料理 但希望是開業十年以上的
2.用餐地區
台北市 開車可到皆可以
3.每人預算
不要超過五千 能在3000上下最好
4.用餐時段
中午有營業 或是週日晚上
5.用餐人數
1 人
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
目前還是穩定會去有添財 錦富 高玉 上牛若竹 三井武田
好久沒去想去的有魚鮨 東丸 牛壽司
想問一下這些店評價如何
前陣子本來想去一味屋找鬍子哥 才發現他退休了
不知道還有沒有高手可以推薦一些較傳統的日料店
非常感謝
7.特殊需求
無

我覺得現在很多新開的也不錯有時候老店只是賣名氣推山秋千壽也是老店可以試試

主要還是看師傅，現在有些新店都流行以食材做噱頭，反而少了韻味10年以上日料老店，記得有燈燈庵，不過也很久沒吃了，不知近況如何

三鱻食堂

游壽司應該有快20年了吧

山花

小林英夫？

三千預算我給一個想法好了，濟安鮨。中午有3000的商午，離開魚道生後自己開店。雖非老店，卻是經驗多年與嚴謹的料理人。

山花，神田橋

我也正準備過去，感覺值得期待。其實店熟了，我還是會去吃阿不拉，甚至聖凱，或許非正統或頂尖，但吃得開心比較重要。

感謝推薦 都去吃吃看 太棒了~