餐廳名稱：涓豆腐 桃園華泰店
消費時間：2022年/9月
地址：320桃園市中壢區春德路189號3樓 ,華泰名品城三樓
電話：03 287 1938
營業時間：
星期一~五:11:00–21:00
星期六、日11:00–22:00
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：泡菜嫩豆腐煲、起司嫩豆腐煲
官網：
好讀食記:https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/566405620
一、位置
自從Xpark開幕之後,高鐵和華泰名品城GLORIA OUTLETS就形成了一個觀光、交通、 精品
購物的鐵三角
美食餐廳大多位於華泰名品城LORIA OUTLETS,那麼有什麼推薦的餐廳呢?
根據我觀察最熱門的餐廳還是涓豆腐,雖然涓豆腐是連鎖店品質不會差太多,這篇還是來
介紹涓豆腐食記
二、菜單(menu)
菜單上有2~4人組合餐,也可單點嫩豆腐煲或石鍋飯系列
蠻多人都點2人組合餐的,不過2人餐分量十分多,包含一鍋一煲外,還有一個特色料理和主
廚推薦和飲品、黑糖柚香豆花
隔壁桌的主廚推薦點了綜合海鮮煎餅，特色肉料理點了炸雞,一整個吃不完還打包帶走。
由於涓豆腐的特色是五道小菜無限供應,所以還是決定點個煲,加小菜其實就可以吃
很撐了。
這次點了
起司嫩豆腐煲牛328+泡菜嫩豆腐煲豬328+服務費66
剛入桌會先奉上一杯麥茶
五道小菜包含:豆芽菜 、馬鈴薯絲、 韓式泡菜、 A菜 以及海苔無限供應
小菜都很入味，馬鈴薯絲略冰冰涼涼，加上醬汁微酸好吃
最喜歡的當然就是韓式泡菜了
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1664097061-1690434401-g_n.jpg
如果有加入華泰名品城 GLORIA OUTLETS會員,涓豆腐會送酥炸豆腐
酥炸豆腐，金黃酥脆，表皮撒了些海苔粉，單吃略帶鹹味。
沾了沾醬，甜甜酸酸帶有微辣，豐富了味道。
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1664097579-2445647551-g_n.jpg
點煲都有給一顆蛋,要自行打進煲裡
堡其實不大，大概是一般碗的兩倍大,如果沒有附石鍋飯應該會吃不飽
豬肉泡菜豬肉蠻好吃的 泡菜豆腐煲（選不辣），初嚐湯頭，覺得偏鹹，少了泡菜尾韻的
甜味。打了蛋，有略為中和湯的鹹味。
起司豆腐牛肉鍋湯頭，相對泡菜略鹹，顯得湯頭較為溫潤。
打了蛋，拌入小菜的泡菜，湯頭變得很好喝，濃郁的湯頭，透過泡菜畫龍點睛，味道層次
更立體豐富，多了甜味及辣味。有點可惜是牛肉稍微不好咬。
涓豆腐的黑糖柚香豆花似乎持續了很久都沒有跟更換過
不過黑糖柚香豆花甜甜的,加上佶子醬酸酸口感,也是不錯吃
總評:食物好吃,價格不貴,服務也很不錯,
【涓豆腐 桃園華泰店】
地址： 320桃園市中壢區春德路189號3樓 ,華泰名品城三樓
營業時間：星期一~五:11:00–21:00星期六、日11:00–22:00
電話： 03 287 1938