餐廳名稱：長疆炭燒羊肉爐-新竹北區店
消費時間：2022年/8月
地址：300新竹市北區北大路430號
電話：0933-229-191
營業時間：16:00-02:00
每人平均價位：300元
可否刷卡：否
有無包廂：無
圖文版本：http://suni.tw/hsinchu-food136/
位在北大路上的新竹美食，這個夏天一直到9/30為止，羊肉爐一鍋特價只要199元，
可以免費續湯。其他菜單的小菜價位大約是50-120元左右，
內用環境寬敞明亮，而且還有冷氣，推薦給正在找新竹聚餐餐廳的朋友。
內用環境非常寬敞，建議坐越裡面越好，冷氣比較涼爽，桌椅都是小矮桌、小矮凳，
需要飲料、啤酒就從冰箱取用，冰箱上貼有價目表，
菜單中的品項不算多，包含主角羊肉爐大約20幾種而已，價位都是50元起的銅板小吃。
桌上提供豆腐乳，以及辣椒醬油。
羊肉爐 320元/ 特價199元
店員說點一鍋就是小份、點兩鍋就是大份，雖然店內客人很多，
但是點餐後約5分鐘就送上羊肉爐，使用炭火保溫加熱，具有炭香味道，
黑色的大甕上印有長疆的logo，溫補的羊肉爐湯頭順口，帶點淡淡的藥膳、薑香氣，
大約有8、9塊羊肉，有些還有帶皮，羊肉幾乎沒有騷味，整體吃起來不乾柴，
處理得不錯，算是cp值很高。
麵線 40元
來到長疆羊肉爐沒有提供米飯，這邊的主食就是麵線，
可以搭配桌上的甜豆瓣醬，也可以拌在羊肉湯內都不錯。
羊肉丸 90元
大概只有在羊肉爐店內才有賣的羊肉丸，所以難得看到羊肉丸，絕對是必點的！
羊肉丸Q彈多汁～
凍豆腐 50元
絕對是火鍋必點的配料，吸附湯汁之後，一口咬下就是順便喝了羊肉湯。
米血糕、豆皮 各50元
這都是下一輪加點，店員會直接放入羊肉爐內，份量都滿多。
蛋餃 60元
推薦必點蛋餃，一份有8顆，餡料非常飽滿好吃。
高麗菜/大陸妹/玉米筍 各50元
青菜的部份新鮮，但份量不太多，煮久一點吸附湯頭後好吃。