[食記] 三義 大家好麵店 客家麵食館 便宜大碗

作者: jay70134 (AJ)   2022-09-01 20:11:01
餐廳名稱:大家好麵店
消費時間:111年7月
地址:苗栗縣三義鄉367156號
電話:03 787 1783
每人平均價位:NT100~200元
營業時間:每天 06:00–20:00,不定休。
圖文好讀版
https://ajgogo.com/dajia-hao/
苗栗三義尖豐公路(台13線)上有幾間有名的客家麵館,之前吃過最有名的金榜麵館、賴新
魁麵館,這次吃
工業區對面的「大家好麵店」,一樣便宜大碗喔~
大家好麵店
電話:037871783
營業時間:每天 06:00–20:00,不定休。
相較於生意極好的金榜麵館、賴新魁麵館有自己家的停車場,大家好麵店只能路邊停車,
還好尖豐公路還算好停,但要留意通行大車很多。
簡樸的用餐空間。
菜單與價格參考,價格跟金榜麵館、賴新魁麵館差不多。
牛腱肉 60元。
滷漬入味的牛腱肉切片,淋點鹹甜醬油膏、夾些薑絲一起吃很對味。
滷大腸 60元、豬耳朵 50元、豆皮 15元。
這邊的滷大腸好吃,大腸清洗得很乾淨,滷得入味又不會太軟爛,口感還帶有Q勁。
濕潤的豆皮、脆口的豬耳多就是正常表現。
燙青菜 40元。
燙青菜很大一坨,淋上大量油蔥與一些醬油膏,吃起來很香,完全是油蔥控的愛。
綜合粄條 70元。
燙好的粄條上放了豬肝、豬肉片、粉腸,配料豐富,粄條給的量也多,調味主要吃油蔥與
醬油膏,整體很古早味。
客家麵 40元。
黃麵條淋上油蔥與醬油膏,加點韭菜香菜芹菜珠,拌一拌油蔥香氣就飄出來了,也是好吃
的古早味。
牛肉麵 100元。
三義這邊的牛肉麵都好大碗,紅燒口味的湯頭口味偏重,不過麵條也給得多,整體搭配起
來鹹度剛好,牛肉軟嫩入味,不錯吃。
不過這麵量還真的吃不完,太巨大了~~
餛飩湯 45元。
這邊的餛飩都包跟的水餃一樣大,肉餡是簡單的白胡椒調味,但湯頭有點太鹹了,加上餛
飩本身調味也重,整體偏鹹。
餛飩湯還是喜歡金榜麵館的。

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