[食記] 彰化 林記糕餅舖,在地人氣蛋黃酥

作者: ethel0203   2022-08-18 17:36:45
餐廳名稱:林記糕餅舖
消費時間:2022年/7月
地址:彰化縣彰化市大埔路320-1號
電話:0970-681-875
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/232193584
隱身在彰化大埔傳統黃昏市場的林記糕餅舖,才創立五年卻已經在中部打響名聲,甚至還有電視台來採訪。
由林家一家五口於2017年創立,以具有40多年烘焙經驗的爸爸跟負責行銷跟管理的女兒一起齊心合作。
它的蛋黃酥禮盒最少6顆起,單顆售價40元,附精美包裝跟一體成型的紙盒提袋,以這樣的價格來說,不論是送禮或自用,CP值都很高。
蛋黃酥禮盒6入 240元
把黃色紙盒徹底拉開會看到側邊印有營養標示跟熱量表。
一顆顆飽滿黃澄澄的蛋黃酥映入眼簾,讓我忍不住直吞口水。
香酥可口的酥皮,表面還灑落無數顆黑芝麻。
採用跟不二坊、紀家蛋黃酥一樣的黃色襯紙。
從外觀看非常有水準,也不會太過油膩。
切開來裡頭的鹹蛋黃還保有濕潤的口感與色澤。
蛋黃酥內的內餡不會很甜膩,搭配酥脆的外皮跟稍軟的底部,吃起來有一點類似鳳凰酥的酥鬆柔軟。
整體來說,這家蛋黃酥包裝非常有質感,送禮絕對會很有面子,而且價格又很有競爭力,每顆才40元,分享給蛋黃酥同好。
作者: A90812345 (利樂包子)   2022-08-19 16:26:00
我都吃新口味 等中秋過有機會再買看看林記
作者: kery0129 (學而後知不足.....)   2022-08-19 23:24:00
吃過這家跟台中的不二坊,比較喜歡不二坊

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com