[食記] 台北 名古屋台所:敷面膜的水嫩煎蛋漢堡排

作者: ilovefantasy (范特西)   2022-05-16 23:21:38
餐廳名稱:名古屋台所
消費時間:2022年/4月
地址:台北市大同區赤峰街50號
電話:0906 887 158
圖文網誌
https://reurl.cc/k1aKyb
IG
https://reurl.cc/1ZGV6G
名古屋台所是一家位在赤峰街,鄰近雙連站和中山站的小小居酒屋。
聽說這家店經常大排長龍的我特意選了下雨天造訪,想說這下人總該比較少了吧。
結果當天五點整店家一開門,入座不到五分鐘就迅速滿座 (店內只有六個座位),
人氣真的超高啊 !!!
問過老闆娘煎蛋漢堡排跟台所特製醬炸漢堡排有什麼不同,回答 :
一個用煎的+有蛋,另一個用炸的+沒蛋,所以選了煎蛋款。
畢竟蛋和漢堡排是最佳拍檔嘛。
煎蛋漢堡排+白飯 $250。
戳破的時候,半熟蛋汁緩緩滲出,一口挖下......
哇哇哇哇哇,這個蛋也太水嫩了吧,簡直像敷過三天三夜的SK2面膜那樣吹彈可破,
搭配厚實的漢堡排和生菜白飯,好吃到不行!!!
雖然以味增為主體的醬汁太濃了,實在有點膩口,但是蛋的雲朵般柔軟包容了這一切
昇華了這一切,讓人非常滿足~
作者: chister ( )   2022-05-17 16:03:00
醬汁是以蕃茄醬為主題 味噌沒有蕃茄醬濃

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