地址：台南市北區西門路四段166號1樓
電話：(06)282-6839
營業時間：10:30-20:30
消費日期：2022/04
價位：20-30
部落格圖文版：https://mytaiwanpower.com/ssbuns/
晴天包子是我人生活到目前為止吃過最好吃的包子，這麼說聽起來很浮誇但是真心的。上
次回台南找阿姨，訂購了一堆包子買回家冰冷凍，上班時帶一顆到公司蒸熱，真的無比方
便又好吃！
晴天包子北區店面離我阿姨家較近，非常方便就可以去，但要吃到各式各樣的包子一定要
提早打電話預訂，不然現場買不會有很多口味，只能碰運氣。應該說我覺得要買晴天包子
就是一定要預定，不然現場挑真的很容易撲空，店內很多放著的都是客人的預定。
我很喜歡晴天包子還有一個很重要的原因，就是他們做完之後幾乎每一顆都密封起來，不
像一般包子只是用塑膠袋裝，這樣保存在冷凍或冷藏，感覺水份比較不會散失，回溫之後
口感也比較好。
老實說，我不會做包子、對烘培沒什麼概念，不知道晴天包子到底是哪個環節讓他的產品
可以這麼好吃，可能是原料，好像有強調奶油，也有可能是做法，不添加速成添加劑、使
用天然酵母之類，或是製作完成後的保存方式。我想是這些種種的細節讓晴天包子最後的
產品令人滿意。
■蔥花卷：是他們的明星商品之一，我個人覺得還好，雖然還是一樣很好吃，只是胡椒味
很重，比蔥的味道更重的感覺，我不討厭胡椒，不過這不是我想吃的傳統蔥花捲。
■酸菜滷蛋包：超級特別！裡面有半顆滷蛋、酸菜味超級濃厚，口味重鹹。老公吃到的時
候以為壞掉，想說包子怎麼會有這種味道，後來發現是酸菜包。我吃第一口也是覺得很詭
異，但在吃幾口吃後，覺得真的是滿好吃，不過可能不適合每天早餐都吃這麼重鹹。
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