餐廳名稱：岩漿火鍋
消費時間：2022年2月
地址：新竹縣竹北市復興一街236號
電話：03 657 9651
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一下高鐵新竹站，我們先來用餐啦。
來到的是新竹地區很有名的岩漿火鍋。
岩漿火鍋感覺和鼎王滿像的。也是走高檔裝潢與舒適的用餐環境。
湯底我們選了漢方麻辣和膠原鈣骨。
麻辣湯頭香濃夠味，鴨血和豆腐也都很入味、好吃。
而膠原鈣骨湯頭也是非常香醇好喝的豚骨湯頭，
有讓人嚇到的是，裡面真的有塊大骨欸，是真材實料控出來的
肉品、鍋料、蔬菜也都新鮮味美，都在一定的水準之上。
難怪岩漿火鍋會受大家的歡迎，用餐品質很好。