[食記] 新北蘆洲 柒柒石頭火鍋 329起免服務費 自助吃到飽

作者: lovepig227 (卡達)   2022-03-26 17:14:58
餐廳名稱:柒柒石頭火鍋
消費時間:2022年/3月
地址:新北市蘆洲區長安街77號
電話:02-2288-9477
營業時間:1130-2200(用餐時間90分鐘)
每人平均價位:329起
可否刷卡:否
圖文網誌:https://guanna.site/sevenstonehotpot-luzhou/
最近看到許多部落客介紹這間蘆洲新開的石頭火鍋吃到飽-「柒柒石頭火鍋」肉肉自助吧
吃到飽,印尼泡麵、韓國泡麵任意煮,飯後冰淇淋還可自己加上喜歡的Orea、蜂蜜等,
$329元起不收服務費,跟之前吃過的金大鋤($369起吃到飽)一樣都是相當划算。
店家環境
柒柒石頭火鍋位在蘆洲長安街,算是蘆洲比較裡面的位置,附近停車不易,從最近的捷運
三民國中站走來大約20分鐘,也算是不錯的飯前或飯後消食(線上預約點我)
桌子從2人桌到6人桌都有,用餐位置都相當開放,火鍋是用蜂巢式明火方式加熱(好像石
頭火鍋大多是明火),大火力時不會竄出火舌比較安全,用餐時人也不會被火烘到整個熱
騰騰的,挺不錯。
價格平日午餐從 $329元到 $569元,晚餐和假日從 $379元到 $599元,最便宜的就有牛雞
豬羊4大肉品吃到飽,肉質也都還算不錯,升級後的價格更多了海鮮和高級肉品選項,最
高級甚至還有SRF極黑和牛、松坂豬和天使紅蝦。
柒柒石頭火鍋-優惠活動(湯底任選&送新鮮甜白蝦)
柒柒石頭火鍋到2022/03/31(四)有幾個挺划算的優惠活動,一次用餐可以同時享有多
個優惠,可以趁這機會來嘗鮮,
送新鮮甜白蝦5隻/人 → FB按讚打卡即可享有
免費升級任選特色湯底 → Google Map 5星評論享有
廣島牡蠣2顆 → 當月壽星享有
各式火鍋湯頭
柒柒石頭火鍋共有6種湯底:柒柒石頭鍋、蔬菜昆布鍋、老火雞煲鍋(+$39元)、當歸藥
膳鍋(+$39元)、御膳麻辣鍋(+$49元)、起司牛奶鍋(+$49元)。我們共點了3種湯頭
:藥膳當歸鍋、老火雞煲鍋、御膳麻辣鍋。(順帶一提柒柒石頭火鍋加湯採自助式)
除了當歸藥膳鍋比較喝得出藥膳的滋補感外,乳白色的老火雞煲湯喝起來就是淡淡的雞湯
(原本預期是再濃厚一點或是有點豬肉或火腿的味道),而御膳麻辣湯有點像上面飄著一
層辣油的當歸藥膳湯,湯底不是說不好喝還是什麼的,但各湯底的區別度並不高,火鍋店
在湯底這部分沒有拿到分數著實有點可惜。
肉類
柒柒石頭火鍋肉類放在自助吧台區可供直接夾取,想吃什麼想吃多少隨便夾,不用慢慢劃
單等待還要擔心漏單,週六晚上的人潮肉品夾得很快,不過店家也補的挺勤,基本5分鐘
左右就會再把夾光的肉品重新補滿。
自助吧台擺著基本款的安格斯雪花牛、紐澳低脂牛、紐西蘭小羔羊、伊比利雪花豬、活菌
梅花豬、鮮嫩雞腿肉,雖然沒有像在其他部落客介紹那麼鮮紅通透,不過也算是無功無過
,肉質的部分算是跟價位相當,特別是羊肉的品質吃起來不腥不臊,味道也不會全然沒有
羊味,這點算是小小驚喜。
蔬食火鍋料&主食
蔬食火鍋料部分種類十分不少,除了沒有看到一般的豆腐外(金大鋤也是敗在這個檢查項
目),其他諸如芝麻燒、花生燒、龍蝦丸、芋頭貢丸、香菇貢丸、九層塔燒和各式餃類,
蔬菜跟火鍋料的品質算不錯,吃起來可以感受到蔬菜的新鮮度,火鍋料也是實實有料,個
人蠻推薦芋頭貢丸跟香菇貢丸的,大家可以夾來試試看。
自助區還有醬菜組合(玉筍、榨菜跟海帶芽),雖然不是什麼昂貴的東西但頗是開胃,等
火鍋滾的時候可以夾點來吃。
至於主食方面,有白飯、手工拉麵、王子麵、冬粉、印尼炒麵(內含粉包)、韓國黃色泡
麵(無粉包)跟雞蛋等,選擇實在相當多而且蠻好玩的,一旁的壽喜燒(牛)算是當天調
味最到味的東西了(汗。
調料區的話則有蔥、蒜、生辣椒、雞油辣椒、沙茶、醬油、白醋、香油、七味粉等,但,
雞油辣椒沒有特別的辣,沙茶不知道是花生粉還是什麼東西下太重,吃起來味道總覺得糊
糊的,就是沒有一個明確的味道主體感,不過這是個人主觀感受,朋友則問我需不需要去
做Covid快篩。
這是當天贈送的新鮮甜白蝦,品質真的沒話說,新鮮好撥肉甜且有蝦味。
當天吃到的蝦子頭部白色的部分比較多,查了一下是雄蝦的輸精管,不是什麼寄生蟲什麼
的,請安心服用。
飲料&冰淇淋吧
柒柒的飲料吧除了可口可樂氣泡軟飲機外,還有自製冰阿薩姆奶茶、日式無糖綠茶2種,
如果不能喝茶的也有冷熱開水機可使用。
冰淇淋區請恕我吃不出這是什麼牌子的冰淇淋,但味道比小美跟杜老爺的好,當天有香草
、繽紛牛奶跟草莓3種口味,都算是相當好挖,不過圖中的冰淇淋有2種口味從一開始就可
以見底,到用餐結束都沒補過,雖然還是挖得的到冰,但就是少了點澎湃的感覺。
另外很棒的是冰淇淋上方有可以自己DIY的點綴料,這邊跟你說,繽紛牛奶口味+蜂蜜
+OREO碎片=好吃到飛起來。
柒柒石頭火鍋-小結
以吃到飽來說,柒柒石頭火鍋最低$329元不加服務費算是挺平價的CP火鍋,肉類品質也不
愧於價格,蔬菜跟火鍋料自助吧想吃什麼就自己夾,店家補料也算勤快,不怕你吃,大家
記得別浪費,冰淇淋可以自己DIY綴料這點給個讚,用餐時間90分鐘到的時候沒有立刻趕
人,不過服務人員會過來詢問是否可以收拾桌子,大概心裡就有個底了,提供給大家一個
新的吃到飽選擇。

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