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西港蝦仁飯（西品蝦仁爌肉飯）
地址：723台南市西港區慶安路59巷17號
台南縣西港鄉西港市場內 攤位80
電話：06 795 4566
營業時間：10:30~13:00
用餐2021/12
正港在地ㄟ「西港蝦仁飯」：西品蝦仁飯
位於台南西港市場一角，是老西港都知道的傳統美食。
即便是地廣人稀的西港，
人潮還是能從西品蝦仁飯門口排到巷口，重點是每天都排成這樣喔！
西品蝦仁爌肉飯 $110
內含8～9塊炸蝦仁、4大塊爌肉、略黏的白飯淋上勾芡甜醬汁、
份量不少的高麗菜，以及傳統便當都有的甜酸菜
西品蝦仁飯使用的是火燒蝦，火燒蝦跟一般蝦相比體積偏小，但肉質紮實鮮甜
有別於台南海安路的濕軟蝦仁
西港蝦仁是裹上加了雞蛋的麵衣高溫油炸
金色的炸蝦仁讓整個便當超香
西品選用不錯的部位來做爌肉，先炸再滷
雖整塊都是瘦肉，卻保留了肉汁且肉質不柴，
口感軟嫩，幾乎入口即化
一口香脆蝦仁、一口軟嫩爌肉
配上甜酸菜一起品嚐，真的好吃
不愧是西港獨有的蝦仁爌肉飯