Fw: [食記] 新竹巨城 西螺麻糬大王:幸福翔綺、程文照

作者: pure816 (玫玫)   2021-12-01 18:08:57
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1Xfqc9Vk ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 新竹巨城 西螺麻糬大王:幸福翔綺、程文照
時間: Wed Dec 1 18:08:04 2021
[新竹‧巨城] 西螺麻糬大王冰上冰:幸福翔綺 VS 程文照手工坊
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47979816
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消費時間:2020/12 & 2021/04
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  大概是前年去年起,網路上常常看到西螺麻糬大王片狀DIY麻糬的圖。
  通常是快閃店,後來才有看到開設店面的訊息。
  新竹也常看到有快閃消息,巨城四樓、七樓都曾快閃好幾次。
  記得去年12月巨城周年慶就有,還一家在四樓、一家在七樓。
  不過這賞味期極短的麻糬,我實在無法一起買來嘗試。
  就在店家有辦活動的時間,去年12月先吃過一家,今年四月再吃另一家。
  因為相隔時間有點久了,其實吃不太出兩者細微的差別,:p。
  在查兩家資訊時,看到今年十月幸福翔綺遭詐的新聞。
  幸福翔綺、程文照手工坊這兩家看來是各自分家的二代店。
         (程文照手工坊官網有列家族關係圖)
  難怪主打商品:片狀DIY麻糬,除了包裝外盒設計不同,麻糬、炒糖部份差異不大。
  兩家都不錯吃,但原始售價都不便宜且都無法久放。
  只能說隨機哪家有加碼,時間配合得上,買來C/P值會高些。
  程文照手工坊,除了片狀DIY麻糬,也有賣傳統的包餡麻糬。
  而幸福翔綺是除了原味的片狀DIY麻糬,還發展出不同口味顏色。
  片狀DIY麻糬,兩家我都只吃過原味。
  片狀麻糬看來頗油亮(還好吃來油膩感不重),彼此之間不易互相沾黏。
  但可能因此炒糖的花生糖粉也不易附著。
  要靠手或其他器具來DIY把炒糖包到麻糬中間。
  雖說這樣會少吃一些炒糖不易膩口,但剩下來的炒糖又可惜了。
  麻糬口感與客家麻糬略有不同,但其微妙處很難形容。
  兩家各吃過一次,這一款需要動手的麻糬,對我而言,其實沒有比傳統客家麻糬
討喜。
  另外吃過幸福翔綺的年糕條,這個我之前是配店家附的泡菜,做熟食食用,
年糕的口感,比麻糬更令我驚艷。
  只是當初它是作為贈品,並不清楚它的賣價。
  而幸福翔綺的官網,目前看不太到產品詳細資訊,也不知道是否還有販售?
  巨城週年慶(12/2~13)即將開始。
  DM上幸福翔綺(4F)、程文照手工坊(7F)都有快閃櫃。
  幸福翔綺目前貼的優惠是12/3 DIY片沾麻糬12入(130)買一送一。
  程文照手工坊的是12/2~5、12/10~13 DIY麻糬12片送6片(140)。
                  (都有每日限量50組的限制。)
  有興趣要趁優惠去試試的朋友,可以趁巨城週年慶,去搶看看。
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新竹市中央路229號 配合巨城集點、收費、營業時間
西螺祖傳麻糬大王-創始老店(程文照手工坊)
幸福翔綺西螺麻糬大王冰上冰

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