[食記] 台北市 家系最強 橫濱家系大和家(中山店)

作者: sonickid (莫忘初衷)   2021-10-18 09:05:11
餐廳名稱:橫濱家系ラーメン大和家 中山店
消費時間:2021年/10月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:台北市 中山區
電話:02 2771 8810
營業時間:11:30~22:30
每人平均價位:400
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:黃金醬油拉麵+白飯
官網:https://www.iekei-yamatoya.tw/
前言:
之前都是在市民大道吃,想說中山店開了離居住地也近,就來吃看看。
就我個人所知,來開業的老闆是日本人,不過近幾年去已經沒看到,
不曉得是回去日本了還是換人經營。
菜單背面的口感是依照台灣人的口感而建議,我則是每次去都點普通*3,
據說比較道地。
心得:
店面很寬敞,跟市民大道店比起來就舒適許多。調味料放在自助區,
這一點我就覺得大扣分。因為海苔配飯要加胡椒粉,就沒辦法一口一加,
必須得先加在飯上,而胡椒粉的瓶子是開口式,非散狀式,
要避免倒出太多,這點也是扣分,市民大道店則是各桌都有。
這次則是點黃金醬油拉麵+套餐(白飯中碗+飲料)+糖心蛋
拉麵本身就有附糖心蛋,個人喜歡在加點一份。
口感上不知道是不是受到調味區的影響,總覺得就沒有比市民大道店來得讚,
但依舊好吃,不會差太多。
看現場沒什麼人配白飯,或許以後我還是會直接來中山店,就直接拿一罐
胡椒粉在座位上或者坐在吧檯區鄰近調味區吧!
畢竟座位寬敞地理相對近,口感沒差太多,可接受。

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