[討論] 蚵仔麵線 vs 雞絲麵一樣嗎? newsamwang PTT批踢踢實業坊

[討論] 蚵仔麵線 vs 雞絲麵一樣嗎?

作者: newsamwang (阿彌陀佛呢~~~~) 2021-10-09 00:47:41

蚵仔麵線 vs 雞絲麵一樣嗎?
小時候因為很窮，
所以喜歡萬華區老松國小對面，
龍山圖書館巷內，
一家鐵皮屋的雞絲麵，
一碗只要新台幣 10元，
現在一碗賣 50元左右。
長大了，
依然很窮^_^//
所以自己去大賣場，
買雞絲麵、蚵仔麵線...
去桂林路99號對面雜糧店買紅麵線，
自己回家煮。
請問，
蚵仔麵線 vs 雞絲麵一樣的紅麵線嗎?

作者: meganhsia (megan) 2021-10-09 13:43:00

雞絲麵是白麵線油炸起碼我沒吃過紅麵線版本的雞絲麵

作者: l9763858 (l9763858) 2021-10-09 15:48:00

蚵仔麵線的紅麵線是白麵線蒸過變成的，跟雞絲麵味道口感都不同

作者: ylkao1218 (ylkao1218) 2021-10-09 16:09:00

不一樣口感差很多

作者: newsamwang (阿彌陀佛呢~~~~) 2021-10-09 21:17:00

謝謝三位大大回答XD

作者: tearness (塔綠班文字獄服刑中幹) 2021-10-09 22:44:00

怎麼有股淡淡的哀傷

作者: imicky (那條潛色) 2021-10-10 09:31:00

推老松的雞絲麵還有甜不辣

作者: sheregina (ciya) 2021-10-12 08:54:00

之前也有相同的疑問

作者: casher (愛家) 2021-10-17 15:49:00

不同,其實你只是要找記憶中的麵線，不用太拘泥

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