[食記] 台南 名坂奇洋菓子 民宅蓋到歐式城堡

作者: hibabino (黛西)   2021-06-11 09:02:43
餐廳名稱:名坂奇洋菓子
消費時間:2020年/11月
地址:台南市東區裕信路 321 號
電話:06 331 6728
營業時間:09:00 – 19:30
每人平均價位:90up
可否刷卡:否
有無包廂:無
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/minbenchi-tainan/
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之前在台北工作的時候,年節時廠商送禮盒來,送了一盒夏威夷塔,身旁的女同事立馬跟我說,欸欸欸!這超好吃~~那是我第一次吃到「 名坂奇洋菓子 」的夏威夷塔,這也才知道...,原來名坂奇的來頭不小!從原本一間民宅的店賣,一路賣到現在在台南虎尾寮蓋上了一棟歐式城堡的建築,化身網美下午茶店,每天的人是絡繹不絕地來,如果是下午茶時間想內用,還一位難求,要登記候位才有位置坐。
名坂奇洋菓子位在台南東區虎尾寮裕信路與裕敬路的轉角處,距離台南市的主要市區觀光景點中西區有一段距離,不過這裡近交流道,所以是很多人到台南或是離開台南之前很適合路過買買台南伴手禮的地方。因為離仁德很蠻近的,所以也很適合有安排仁德景點奇美博物館與十鼓文化村的人。
名坂奇洋菓子可以內用也可以外帶,如果人多的時候,內用就是先登記候位,入座後再到櫃檯點餐就好。內用低消 $80 元,基本上點個甜點或冰淇淋就到了,而且不收服務費,還蠻佛心~用餐時間是 1.5 小時。
走進店內...,這裝潢真的太扯了!!!裏裏外外都是歐風的設計,根本就是超級奢華!挑高的空間,抬頭就看得見的懸吊飛馬、氣球、水晶燈,完全就是為了讓人拍照、讓網美前來朝聖的超美甜點店~。但老實說,動線其實有點混亂,人多之下有點像菜市場,要不是我上午來可以享受人比較少的幽靜,下午茶時間來應該會蠻阿雜的。
二樓的座位,椅子的椅背是超可愛的動物跟馬卡龍的顏色,光看就覺得好療癒喔!!
很喜歡店內有各式不同的鏡子,用鏡子不只增加空間延伸感,鏡框也變成是店內裝飾的一環,讓整個歐式風格更加濃厚。
甜點櫃中有滿滿各式各樣美美的蛋糕,想吃得閒的也有鹹派可以吃,而且賢派一個不用一百塊,可以坐在這麼美的地方用餐不用一百塊又不收服務費,真的是很划算!!
一樓中間的則是常溫的小點心的們,可以單買也可以買禮盒,這邊的點心少說也有 20 種,甜點控看了應該會很瘋狂的想買一堆:P
夏威夷塔~一個 $30 元,名坂奇就是靠這個在台南打出天下,是名坂奇必買必吃的甜點。
達克瓦茲、費南雪、可麗露、瑪德蓮...等,你想得到的甜點在這邊應該是都能找到:)
逛了一圈後,我們就選了我們想吃的甜點到櫃檯結帳,自己端取到座位準備享用。
北海道低溫熟成乳酪
以草莓紅點亮這一片雪白的乳酪,使用的是法國乳酪、北海道十勝奶霜與法國鮮奶油,吃起來奶香味非常濃郁,但我自己不太愛奶製品,所以是不怎麼和我口味拉。
抹茶紅豆千層蛋糕
抹茶千層,抹茶味濃,口味也不會太甜膩,中間的紅豆是有顆粒感的,鬆軟又有口感,紅豆香跟抹茶香恰到好處。但要說令人驚艷嗎?好像也不至於到這麼好吃...。如果你很講究千層的話,建議還是去吃深藍咖啡館比較好...。
太妃糖千層蛋糕
這天吃到最滿意的甜點,就是這一份太妃糖千層了!原本我們以為他會甜膩到不行,但其實吃起來有種牛奶糖的味道,重點是真的不會太甜!!糖度控制得很好,吃起來很舒服又香甜,完全是超乎我們預期的一道千層,推一個~~。
中間那層奶凍增加了 QQ 的口感,太妃糖的香氣很足。
彩虹千層蛋糕 $160
我們最期待的一個千層口味「彩虹千層蛋糕」~~~看著這個網美色這麼療癒,但事實上吃起來...,彷彿嘗盡了人間百態,超複雜!
原本想說這顏色應該只是食用色素調色用,但實際上是用了芒果、覆盆子、藍莓果泥、玄米抹茶下去做成不同的顏色,雖然說層層疊疊的馬卡龍色很夢幻,但一口吃盡不同口味的千層蛋糕餅皮,味道就是錯綜複雜,只覺得中看不中吃,雖然稱不上難吃,畢竟千層餅皮的口感跟口感好,但我們沒有一個人是真正喜歡這奇妙的口味...。
白朗峰 $150
自從去了法國,吃了不少道地的法式甜點店後,讓我開始對了蒙布朗產生了大大的興趣。蒙布朗,法文是 Mont-Blanc,剛好是法國與瑞士交界附近,位在法國夏慕尼的白朗峰。一圈圈的堆疊起來就像是山峰一樣,以栗子為主要食材,再撒上像白雪的糖粉,是法國超經典的一道甜點。
但是...痾,嗯,有夠甜的拉,真的是母湯。哀。
這次跟朋友一口氣吃了好幾項甜點,每一項都是我們自己主觀的心得,不一定跟你吃的感覺一樣~建議有興趣還是自己前往試吃看看,體驗一下名坂奇貴婦下午茶的美美環境。
是說,雖然我對於這次吃的甜點有點意見,但我買過名坂奇的曲奇餅、蕾絲蛋捲給朋友吃,他們都很喜歡,真的是選當台南伴手禮的好店!

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