[食記] 台東成功 旗遇海味。成功漁港邊的海產店~

作者: gourmetism (美食主義者)   2021-05-14 18:27:36
餐廳名稱:旗遇海味
消費時間:2021/04
地址:台東縣成功鎮港邊路19之8號
電話:(08)985-2889
營業時間:10:00~20:00
每人平均價位:500~1000
有無包廂:無
推薦菜色:椒鹽透抽、清蒸時令海魚、漁人味噌湯
官網:http://www.meetmarlin.com/
圖文網誌版:https://happylife698.pixnet.net/blog/post/230552878
成功漁港是東海岸最大的漁港,黑潮與親潮流經附近海域,帶來了豐富的漁獲量。
在港邊,有這麼一間旗遇海味,承襲父親的漁業經驗,將每日新鮮的漁獲變成一道道美味
的料理。
餐廳外觀新潮卻不招搖,附設的停車場空位還不少,但用餐尖峰時段仍然一位難求。
餐廳的一大賣點在於窗外的港邊景色,候餐時可以看海發呆,一點也不無聊XD
店內約莫能容納7、80人,有2-4人小方桌和10人大圓桌,不過整體空間並不大,會覺得稍
微擁擠了點。
Menu
餐點以熱炒海鮮料理為主,另外有提供2-10人的合菜套餐可以選擇。
雖然菜單本上寫著低消每人一杯飲料,但並沒有強硬的執行,也沒有額外收取服務費。
臍橙沙拉
選用在地的肚臍橙搭配生菜,也許是因為產期(11-1月)已過,個人覺得稍微酸了些。
炒時令鮮蔬
一如外觀平淡的滋味,蒜頭的香氣都沒有炒出來。
椒鹽透抽
由於家母不喜生魚片,我們將雙人套餐中的海味綜合生魚片更換為這道料理,須補差價
100元。
麵衣走一個粉粉酥酥的路線,透抽吃起來新鮮而且軟Q,只可惜胡椒鹽撒得不夠霸氣,鹹
香味差了點。
清蒸時令海魚
以家常破布子的方式料理,魚肉還蠻嫩的。
漁人味噌湯
不只是湯湯水水一大碗,裡頭的魚肉和嫩豆腐可是不少,不過要小心魚刺喔~~~
飯後水果是芭樂與柳橙。
【分項評比】
美味度:★★★☆
CP值:★★★☆
用餐氣氛:★★★☆
服務態度:★★★☆
小結:
走進旗遇海味,心中難免會有一些期待,畢竟餐廳外觀如此新穎。(對!小綿羊就是這麼
膚淺的人XD)
不過坦白說,小綿羊覺得與其他海港熱炒店差異不大,反而是出餐速度有待改善。

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