[食記] 員林 好胃口胡椒餅

作者: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2021-05-03 14:34:46
店名:好胃口胡椒餅
地址:彰化縣員林市中正路475號
時間:14:00-20:00(四休)
電話:0932-684380
消費:110.02
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以前在郵局旁邊常常排很長的好胃口胡椒餅,如果有人要我推薦他員林小吃我絕對先想到
這家,對她的愛始終如一。現在店面移到幾步之遙的位置,依舊好好吃、好多人
胡椒餅 40$
個頭很實在、紮紮實實一大顆,外皮底面烤到微焦酥脆、外層麵粉味超香,單吃皮就很幸
福了。就是拿到手後盡量快點吃,放太久裡面湯汁浸濕內皮會影響口感。如果現場有看過
他們在包,就知道肉跟蔥都是放好放滿、毫不手軟。赤肉是台灣豬放心放心,應該是有一
些中藥辛香料調味,胡椒味適中,肉鮮甜、味飽滿路線。會嫌的人大部分是覺得肥肉比例
比較高,我自己是覺得還好
。麵皮、內餡都優秀,還沒完喔,湯汁超級多也是大重點,常常現場演出噴衣服,就算知
道小心地吃還是屢試不爽,剛出爐的非常燙請小心食用
胡椒餅攤後方是飲料店,是一起的,要說有什麼特別的,這家出了胡椒餅專配飲品。我點
椒紅茶,我問闆娘(?)是加胡椒嗎,她回答什麼我沒聽清楚,但她搖完有先倒試喝杯給我
問如何,覺得ok還可以加重一點。完全不奇怪喔,就尾韻會有比較豐富的味道
這家胡椒餅我是推推推啦,討厭排隊的我都願意乖乖排的程
作者: calsifer (Calcifer)   2021-05-04 09:51:00
完了...被分享了XDD以後又要排更久了
作者: perfect1030 (victoria)   2021-05-05 01:38:00
這是我吃過最好吃的胡椒餅
作者: iammodernboy (摩登少年)   2021-05-05 17:21:00
從小吃到大,真的好吃~

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