餐廳名稱：寶咖咖咖啡廚坊
消費時間：110年3月
地址：屏東縣潮州鎮通潮三巷26號
電話：08-789-8207
每人平均價位：300~500元
營業時間：11:00~17:00，每周三休
官網:https://m.facebook.com/bocacacafe/。
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230414731
帶老媽去潮州新開幕的大學眼鏡配新眼鏡，回程順便在潮州吃吃飯，找了一下有景觀或有
悠閒感的餐廳，發現這間開在鎮外的「寶咖咖咖啡廚坊」評價不錯，從潮州火車站開車過
來也只需10分鐘左右。
「寶咖咖咖啡廚坊」隱身在通潮三巷旁的果園裡，店家雖然有停車場，但位置不多，很多
人直接停在店門口旁。即便平日生意也不差耶～
用兩個貨櫃屋組成L型結構，加上院子前的平台，就是一個簡約好看的輕工業風咖啡館了
，店家也眷養了一些小動物，看別人的遊記有兔子，但我那天只看到烏龜～
請假不上課的小姪女很開心～
入內用餐需拖鞋，一進門就是蛋糕櫃、店家手做的麵包與果醬。
完整菜單與價格我放在文末，想看的話可以先往下拉。特別留意主食像是小火鍋、義大利
麵、焗烤義大利麵只供應到16:00喔。
這些蛋糕甜點都是店家手作的，最多人推薦的千層蛋糕每天供應不同口味，如果有特別想
吃的口味，行前要先打電話問問看。
也可以預訂一整抹千層蛋糕，價格是單片售價X8，最晚須提早三天預約喔。
簡約的用餐空間，有些裝飾品蠻可愛的，妝點得恰到好處，窗景看出去是綠色的果園、菜
園。
泡菜鍋 牛肉 320元。
泡菜鍋底酸甜辣兼具，湯頭挺濃郁的，搭配當季的高麗菜、油脂較多牛肉片整體來說表現
不錯。
牛肉片切的比較厚，口感飽滿，油脂部分較多吃起來比較香。
除了常見的高麗菜、金針菇、南瓜，這邊也提供自家田園野菜，真產地直送，至於是什麼
菜我分辨不出來XD 有些菜吃起來苦苦的，我全部丟給老媽吃了，長輩吃野菜很OK。
老妹點的南洋咖哩鍋 330元。湯頭屬於小辣口味，濃郁的咖哩湯頭也不錯喝，菜盤的話大
家都一樣，只差在你選牛肉、豬肉或素食的。
老媽點的香濃南瓜鍋 320元，這湯底是用真的南瓜下去打的，但又不像南瓜濃湯那般稠密
，湯頭清甜好喝，我蠻喜歡的。這個做素火鍋也很老。
再來是蒜香青醬雞肉麵 320元，這青醬蠻濃厚的，醬汁非常稠，麵條吸附滿滿醬汁，走濃
口路線。
附餐有香料麵包、濃湯、水果。
這是焗烤嫩煎雞肉麵 白醬 290元，加了焗烤很難不好吃，香濃白醬筆管麵跟焗烤乳酪絲
是絕配啊~
點主餐會附贈飲料，除了美式黑咖啡，其他是用IKEA的FÄRGRIK馬克杯送來，仙女紅茶就
古早味紅茶囉。
吃飽喝足還要來幾塊蛋糕才行～ 繽紛彩虹千層蛋糕 150元。
他們家的彩虹千層做的很漂亮扎實，上頭點綴一顆頗甜的葡萄，奶油內餡加了不少蜂蜜，
讓這塊彩虹千層吃起來蜂蜜香氣濃郁，甜度適中，搭配黑咖啡很不錯。
黑岩芝香千層 150元，鮮奶油加入大量芝麻粉，香甜中帶滿黑芝麻香氣，這款也不錯吃捏
。
最後是酸V檸檬塔 100元，酸味十足、奶香濃厚，搭配厚實的塔皮還可以，相較之下我愛
千層多一點。
最後附上完整菜單給大家參考囉。用餐限時90分鐘、低消每個座位90元。