[食記] 台北 橫濱牛排 日系版本的貴族世家

作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心)   2021-04-26 20:35:51
餐廳名稱:橫濱牛排
消費時間:2021年/02月
地址:台北市松山區南京東路3段337號3樓 (微風南京3樓)
電話:02-87125575
圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47681550
不知道從什麼時候開始,台北市區類似貴族世家這樣的平價牛排搭配沙拉吧的餐廳好像越
來越難找? 搜尋了一下反而找到了這家橫濱牛排。
是餐飲集團(雲雀)旗下的日系牛排館,同樣是點主餐搭配沙拉吧的方式,只是沙拉吧比較
簡單一點。
橫濱牛排位在微風南京百貨三樓,從南京復興站或小巨蛋站步行約5分鐘可到。
假日用餐時段生意很好唷,看到很多人一直進來詢問座位,都被回覆要等待一個小時才有
空位,建議行前先預約。
店門旁的廣告看板把自家特色都提到了:牛排+自助吧,點主餐,各種附餐沙拉吧吃到飽
還寫著大大的"來去橫濱吃牛排",原本去年就有橫濱的旅遊計畫,當然現在不知道要延到
何時才能成行了。
餐桌上有優惠訊息,當日壽星打9折。
菜單分享:以牛排來說最低價是骰子牛排(120g/398元),更便宜的亂切洋蔥牛排其實是"
肉片"唷,不想吃牛排,可以選其他排餐或義大利麵,平均最低消費約300多元。
先來看看自助吧的餐點。
生菜沙拉區,樣式滿多樣,品項看起來也乾淨整潔。
各種沙拉沾醬&小配料。
當天湯品有南瓜濃湯&蘑菇濃湯。
麵包&無鹽奶油。
蔬菜咖哩醬&白飯。
水果&甜點區(各三種)。
飲料區,各式茶包&咖啡機。
手工餅乾。
檸檬水&無糖煎茶。
兩款冰沙。
可樂機。
看網友分享近期還新增了霜淇淋機。
附餐的選項不多,但品質都還不錯,聽說是店內招牌的咖哩(醬)飯真的很美味,只是要留
意份量,不小心會嗑太多。
冷藏熟成嫩煎牛排,120g/408元、240g/508元,點了大份240g就是兩片牛排,附餐有一點
薯條&洋蔥,牛排醬有多達五種可以選,選了柚子胡椒醬。
服務生有先特別提醒嫩肩牛排帶筋較多,實際吃倒覺滿喜歡這樣略帶油花油筋的滑嫩風味
,標榜冷藏熟成的牛排口感則是飽滿多汁,牛排滿意度可以給個85分高標。
選兩倍份量是想說可以一人一半,結果上桌才覺得兩倍也沒多大份,只能說對於克數(g)
太沒概念。
查了一下才知道120g原來才四盎司,兩倍份量也不過八盎司,難怪兩個人一起分覺得完全
不夠吃
另外一個用餐小樂趣是會附上一塊"加熱鐵塊",嫌不夠熟可以自己再煎一下。
誤以為兩倍牛排份量很多會吃很膩,另外一份餐點就沒選牛排,選了"月見起士漢堡排
"(338元),荷包蛋可選半熟蛋或全熟蛋。
漢堡排不是常見的扎實口感,較蓬鬆綿軟,搭配起司一起吃相當鹹香下飯,也滿好吃但老
實說都來這裡了還是吃牛排比較滿足啦。
最後就由咖啡&甜點水果做ending,看起來雷雷的小蛋糕倒是比預期好吃,特別喜歡的則
是日式黑糖葛粉,清爽順口會想一直吃。
剛吃完這家的感想其實是滿喜歡的,餐點(牛排)表現不錯,又有精緻的自助沙拉吧可以爽
爽吃,還想說過陣子再來吃一次。
令人傷心的消息則是居然漲價了(慶幸剛好在漲價前有吃到一次),主餐平均漲幅約60~70
元左右,等於是大漲20%左右。(這篇分享的菜單與價格已經是漲價後的價格)
沒吃過仍是推薦可以來試試看,只是漲價後的價位就會大幅降低再訪意願了
作者: smallclean (smallclean)   2021-04-27 19:12:00
以前自助吧還有幾樣鹹食,現在縮水還漲價,有點可惜
作者: oijkue ()
縮水還漲價的店,沒什麼好推的在這個地段,賺的錢有一半要拿去繳租金吧只好從餐點下手

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