餐廳名稱：耕壽司(宜蘭羅東店)
消費時間：2021年/2月
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路58號
電話：(03)955-6246
營業時間：周一至周日 11:00~21:00
圖文完整版：
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以下手機精簡圖文
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厚切鮭魚握壽司(一份6貫) 580元
一揭開蓋子眾人一片驚呼
超有份量的厚切鮭魚排排站看起來好壯觀
這真是相撲版的鮭魚握壽司阿!
不過也不便宜
平均一貫要價96.6元
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近看一點就會發現這真的是無敵厚切
肉感十足
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一貫就和我的手掌心差不多大了
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一咬下去
體驗厚實的鮭魚肉感還有清香的鮭魚脂香
超迷人的口感
這醋飯的量也滿飽足的
應該改名叫厚切鮭魚飯糰了
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鮭魚握壽司(一份2貫) 60元、鮪魚握壽司(一份2貫) 60元
鮭魚握壽司和鮪魚握壽司一份都是2貫
我們各點了2份
雖然沒有厚切鮭魚那樣華麗
不過放在一起也是賞心悅目
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這感覺就是爭X的鮭魚握壽司照了放大燈一樣
切的部位都是油脂很足的地方
雖然比厚切鮭魚小
但吃起來的口感和脂香完全不輸
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全部都吃鮭魚也會膩
來點鮪魚吧!
我覺得鮪魚的特色不在於它的脂肪有多香噴噴
而是在於肉質那股滑膩的口感
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炙燒鮭魚握壽司(一份5貫) 190元、蒲燒鯛魚(一份2貫) 36元
前面都是生食
現在來點熟食吧!
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炙燒過後的鮭魚
帶有一股獨特的鮮甜香味
搭配配料的變化，如柚香、焦糖香、蔥香等
讓層次感更豐富
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鯛魚算是握壽司裡比較便宜的
不過香甜的醬料和油脂豐富的魚肉配起來
對於味覺也是一大享受
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本日餐點收據
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名片正反面